Manuál pro milovníka kávy - Jak si doma připravit tu nejlepší craft kávu - Easto Jessica, Willhoff Andreas
kuchařky 2018 Grada Jessica Easto, Andreas Willhoff 264 Grada Manuál pro milovníka kávy Brožovaná bez přebalu lesklá české 310 gramů 978-80-271-0640-0 GRADA Publishing
Autorka si s vysvětlováním, co všechno příprava chutné kávy obnáší, co je k tomu zapotřebí, dala neskutečnou práci a její výsledek stojí opravdu za to. O tom ostatně svědčí ohlasy a ocenění, které za knihu dostává.
Dozvíte se například, co vše ovlivňuje kvalitu kávy, její sílu, hořkost, a naučíte se kávu správně kupovat, mlít, dávkovat, zalévat. Poučíte se o různých druzích kávy, které si můžete u...
Dozvíte se například, co vše ovlivňuje kvalitu kávy, její sílu, hořkost, a naučíte se kávu správně kupovat, mlít, dávkovat, zalévat. Poučíte se o různých druzích kávy, které si můžete uvařit, a postupně se vyznáte v celé hitparádě nejrůznějších mlýnků, kávovarů, filtrů, konvic a dalších pomůcek, které nabízí náš trh. A nejen vyznat, vy se je naučíte i správně používat!
Poznáte, jaké druhy kávy se pěstují, čím se od sebe navzájem odlišují, odkud se dovážejí. Budete umět rozlišovat jejich vlastnosti, aroma, chutě a příchutě. A na závěr se naučíte všelijaké triky, když se něco nepovede, uvařená káva je příliš slabá, nebo naopak příliš hořká, nebo se vám prostě povedlo koupit nekvalitní produkt.
Na vše má tato kniha radu a vy díky ní budete mít požitek z pití kávy daleko větší než dříve.
Podtitul: Jak si doma připravit tu nejlepší craft kávu
Autor: Jessica Easto; Andreas Willhoff
Rok vydání: 2018
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 978-80-271-0640-0
Počet stran: 264
Rozměry: 198,0 x 142,0 x 16,0