Maltodextrin DE 18250 g
pod![CDATA[Škrobový hydrolyzát (oligosacharid) vyrobený enzymatickou hydrolýzou z pšeničného škrobu.
Je vhodný jako potravinářské zahušťovadlo, nosič práškových směsí, zvyšuje viskozitu systémů na bázi vody, je vhodný jako plnidlo a zahušťovadlo tukových bází, emulguje tuky ve vodných systémech.
Obzvláště vhodný pro výrobu zmrzliny.
zcukření DE 18+-1%.]]nad
