Magic Vac DINAMIKA

Možnost použití:
větší domácnosti, denní používání
Možnost i občasného použití:
menší obchody
řeznictví a uzenářství
restaurace
Balení obsahuje:
vakuová balička Dinamika
1x rolka o šířce 30 cm
1x vakuovací hadička pro volitelné příslušenství (sklenice, nádoby, víčka, atd.) 
Certifikáty a povolení:
Označení:   - evropská známka kvality
 
Specifikace baličky:
Praktický úložný zásobník na rolku se zabudovaným posuvným nožem na uříznutí rolky
Extra široká tavná lišta o šířce 2,5 mm pro spolehlivý svár
Ovládání:
Tlačítko marinování slouží k rychlému marinování potravin v nádobách Magic Vac
Tlačítko Seal s modrým podsvícením slouží k přehledu o činnosti baličky
Rozlišení potravin - tlačítko DRY pro suché potraviny
                                  - tlačítko HUMID pro mokré, šťavnaté
Výběr rychlosti vakuování  - tlačítko SLOW pro pomalejší odsávání
                                                   - tlačítko NORMAL pro standardní odsávání
Tlačítkem Manual Seal s červeným podsvícením se ovlivňuje odsávání tak, abych nedošlo k poškození křehkých surovin.
Vakuovací hadička pro příslušenství (sklenice, nádoby, víčka, atd.) 
 
Technické údaje:
Barevné provedení: bílo - stříbrná barva
Maximální šířka sáčku: 30 cm
1 pumpa o výkonu 12 l/min
Vakuování: 0,8 bar
El. napětí: 230V, 50 Hz
Rozměry v cm (délka, šířka, výška): 39,7 x 18 x 9,5
Váha: 2 kg
V čem je vakuování lepší než tradiční konzervace?
Běžný způsob zavařování potravin v horké vodě je jednak zdlouhavý proces,
a kromě toho je potřeba mít sklenice, pak najít chladné místo k uskladnění
a co je nejdůležitější – pro některé druhy potravin jako jsou uzeniny nebo sýry 
je tento způsob zcela nevhodný. A je dokázáno, že varem se ztratí většina vitamínů
a minerálních látek.
 
Vakuovací systémy poskytují daleko vyšší komfort: Fungují na jednoduchém
principu uchovávání potravin bez přístupu vzduchu, který se pomocí ruční
pumpy z obalu odsaje. Tím zůstanou v potravinách zachovány vitamíny, minerály
a výživné látky, bakterie ani škodlivé organismy se nemohou rozmnožovat a tím
se nemohou potraviny zkazit. Nedochází ani k vysychání, ani k vzájemnému
přenosu pachů, zkrátka potraviny si zachovají svoji kvalitu a čerstvost. Vakuování
umožňuje skladovat potraviny v chladničce či mrazničce a rychle mít po ruce
připravené jídlo, které pak stačí jen ohřát.
 
Tipy při marinování potravin v nádobách MAGIC VAC
Při marinování masa, drůbeže nebo ryb, propíchejte povrch potraviny
a vložte do nádoby MAGIC VAC, poté pokryjte marinádou dle vlastního výběru.
Vakuově uzavřete a dejte chladit do ledničky alespoň na 20 minut. Potraviny
budou stejně chutné, jako by byly marinovány den dopředu.
 
Tipy pro uchovávání potravin v zavařovacích sklenicích
Při skladování potravin v zavařovacích sklenicích používejte víčka, které nemají
žádné vady. Pro vytvoření a udržení vakua je nutné, aby těsnění víček bylo
v naprosto bezchybném stavu. Abyste víčka udrželi v dobrém stavu, ponořte j
e na tři minuty do vařící vody, poté je osušte a potřete suché těsnění kapkou oleje.
Tímto postupem obnovíte potřebnou pružnost těsnění.