MaceMaker WHITE STONE NAKIRI SanMai Damaškový Kuchyňský nůž 17 cm

MaceMaker z damaškové oceli na ovoce a zeleninu kuchařské japonské se středně náročnou údržbou Nakiri bílé dřevěné 17 cm hladké kované 272.0 g 30.5 cm VG-10

MaceMaker WHITE STONE NAKIRI- SanMai Damaškový Kuchyňský nůž
Nože mají všechny přednosti, které požadují zákazníci v USA a EU. Jedná se o kombinaci damaškové čepele japonského typu ,,San Mai,, osazenou do rukojetí, kterou disponují např. nože nejvyšší třídy od německých výrobců ze Solingenu
Nože obsahují:- nerezovou damaškovou čepel se středovou řeznou vrstvou ,,žiletkou,,- masivní kvalitní patku, která chrání nůž proti poškození
Čepel
Jedná se o oboustranně nakovaný damašek se středovou řeznou žíletkou (cutting razor) z ocele VG-10. Není určeno k porcování zmrzlého masa a sekání kostí.
Rukojeť
Ušlechtilá dřeva (eben, oliva, padouk ...)
Patka
Nože jsou osazeny masivním kováním z nerezové ocele
------------------------
Pozn.: Nůž je náš přítel ... Proto nemá rád ,,potápění,, v myčce

Více informací o produktu