La Plantation Smoked Sweet Long Chilli Powder 50 g

Tato výjimečná verze Sweet Long Chilli vzniká z plně zralých chilli papriček pěstovaných na farmě La Plantation v kambodžském Kampotu. Po usušení na slunci je chilli zauzeno tradiční metodou studeným kouřem z kokosových slupek a rýžové slámy – bez přidaných aromat, čistě přírodní cestou.
Výsledkem je jemně pálivý chilli prášek s bohatou chutí, nasládlým ovocným základem a intenzivním kouřovým dozvukem. Ideální pro dochucení grilovaných pokrmů, omáček nebo zeleninových směsí – kdekoliv, kde chceš dodat jídlu „kouř bez ohně“.
Navíc jako každé kvalitní chilli i tento prášek stimuluje trávení, podporuje metabolismus a zahřívá organismus – jemně, ale účinně.
Čím je výjimečné
– Zauzený studeným kouřem ze slupek kokosu a rýžové slámy – Jemně pálivý a sladký, s hlubokým kouřovým aroma – Tradičně sušený a zpracovaný – bez chemie, bez aromat – Ručně vyráběno na farmě La Plantation – Přirozeně podporuje trávení a metabolismus
Pro koho je
– Pro fanoušky grilu, kteří chtějí kouřovou chuť i doma – Pro kuchaře, kteří hledají něco navíc – Pro každého, kdo miluje koření s příběhem a poctivostí – Pro jemnější jazyky, které chtějí pálivost s respektem
Použití
– Do grilovaných pokrmů, omáček, zeleninových směsí, rýže a marinád – Skvělé na pizzu, burgery, pečenou zeleninu nebo pečené tofu – Výborné i do pomazánek, hummusu nebo dresinků – Doporučeno jako finální dochucení pro aroma a efekt
Složení
– 100 % sušené dlouhé chilli papričky (Capsicum annuum) – Zauzené studeným kouřem ze slupek kokosu a rýžové slámy – Bez chemie, aromat a konzervantů
Původ a balení
– Původ: farma La Plantation, Kampot, Kambodža – Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – uzavíratelný, chrání chuť, voní i vypadá luxusně
 
 
PGI
Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Sušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Fair trade
Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj