La Finestra Umeocot 68% 250 ml

Umeocot se vyrábí z japonských švestek Ume , kterých obsahuje až 68% . Vzniká fermentací švestek, mořské soli a Shiso listů v dřevěných sudech podle tradičního způsobu. Fermentací vzniká nenahraditelné kyselé a slané dochucovadlo v přírodní kuchyni. Umeboshi obsahují extra vysoké množství kyseliny citrónové, která usnadňuje vstřebávání zásaditých minerálů jako železo, vápník a hořčík . Umeboshi jsou bohaté na minerály železo, mangan, draslík a vápník. Tyto minerály se vstřebávají za přítomnosti kyseliny citrónové, takže si dovolujeme tvrdit, že umeboshi jsou silným bojovníkem proti osteoporóze . Navíc kyselina citrónová odbourává z krve a tkání kyselinu mléčnou , která vzniká při trávení a fyzické námaze. Umeocot dokáže plnohodnotně nahradit klasický ocet. Výborně se hodí k dochucení čočkového, dýňového, fazolového přívarku, zelí, salátů a jiných jídel, kde se používá ocet. Jelikož je umeocot přirozeně slaný, nemusíte k dochucení používat sůl. Způsob použití: použijte spolu s olejem pro dochucení salátů namísto octa a soli. Omáčka na zeleninu: smíchejte lžičku Tahini a 2 lžičky Umeoctu. TIP ke čtení Umeboshi - japonský recept na dlouhověkost a nejsilnější zbraň proti překyselení Složení: japonské švestky (Prunus mume) (68%), sůl, Shiso listy (Perilla frutescens) Alergeny : Může obsahovat stopy sóji a zrn obsahujících lepek . Výživové hodnoty na 100ml Energie: 95 kJ (22 kcal) Tuky: 0 g z toho nasycené: 0 g Sacharidy: 5,2 g z toho cukry: 0,7 g Vláknina: 0 g Bílkoviny: 0,4 g Sůl: 18,7 g Země původu: Japonsko Zabaleno v: Strada Sotto Cerca 7 IT – Villareggia (TO) Distributor IT: LA FINESTRA SUL CÍLO Via Rondissone 26 IT – Villareggia (TO)