Kyosun Bio Matcha Tea Premium 20 x 1,5 g

Premium Matcha
100% Bio zelený čaj matcha z Japonska
Bio certifikace
17 testů kvality
Aichi, Japonsko
Ručně sbíraná
Premium je matcha pro náročné — vyrobená výhradně z ručně sbíraných čajových lístků z japonské prefektury Aichi. Nabízí hedvábně hladkou chuť s výrazným umami, přirozenou sladkostí a nádhernou sytou zelenou barvu. Díky vyššímu obsahu aminokyselin a kofeinu je ideální volbou pro ty, kteří hledají skutečnou kvalitu.
Doporučeno pro
Premium vyniká při tradiční přípravě, ale krásně funguje i jako latte nebo v šejkru.
 
Tradiční příprava
→
 
Premiové latte
→
 
Moderní příprava
Chuťový profil
Premium vás přivítá bohatým umami a přirozenou sladkostí. Chuť je hedvábná, rafinovaná a dlouho doznívající — s minimální hořkostí a nádhernou krémovou texturou.
Umami
 
9.5/10
Sladkost
 
8.5/10
Travnatost
 
4.5/10
Hořkost
 
1.5/10
Krémovost
 
9.5/10
Intenzita chuti
Premium nabízí nejrafinovanější chuťový zážitek z celé řady Matcha Tea.
 
Harmony (přístupná) Imperial Premium →
Pro zdravý životní styl
 
Čilost*
Kofein pomáhá zvýšit čilost a bystrost.
 
Soustředění*
Kofein pomáhá zlepšit soustředění.
 
Antioxidanty*
Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
 
Imunita*
Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu.
* Zdravotní tvrzení dle Nařízení (ES) č. 1924/2006. Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.
Návod na přípravu
-
Tradiční příprava (Usucha a Koicha)
Japonská čajová příprava s chasenem a chawanem
Usucha (lehčí varianta)
1,5 g matcha (prosátá)
- 70 ml vody o teplotě 70 °C
- Prosejte matcha do misky (chawan)
- Přilejte 70 ml vody o teplotě 70–80 °C
- Šlehejte chasenem ve tvaru „M" 15–20 sekund do pěnivé textury
Koicha (hustší varianta)
- 3 g matcha (prosátá)
- 40 ml vody o teplotě 70 °C
- Prosejte matcha do misky (chawan)
- Přilejte 40 ml vody o teplotě 70–80 °C
- Míchejte pomalým krouživým pohybem — koicha se nešlehá do pěny
Tip: Koicha je intenzivní, hustý nápoj s plným umami — vyžaduje kvalitní matcha, jako je Premium. Pro nejlepší výsledek předehřejte misku teplou vodou. Tradiční příslušenství najdete v naší nabídce.
-
Premiové latte
Teplé mléčné latte (lze připravit i ledovou variantu)
Ingredience
3 g matcha (prosátá)
- 40 ml vody o teplotě 70 °C
- 180 ml mléka (dle výběru)
Postup
- Smíchejte matcha se 40 ml teplé vody a důkladně prošlehejte
- Zahřejte nebo napěňte 180 ml mléka
- Nalijte mléko do matcha základu
Tip: Premium latte má díky vyšší kvalitě matcha výrazně krémovější chuť a sytější barvu než latte z Harmony. Pro ledovou variantu naplňte sklenici ledem a nalijte studené mléko.
Moderní příprava (Šejkr)
Rychlá příprava v šejkru nebo uzavíratelné láhvi
Do šejkru nebo uzavíratelné láhve vysypte obsah 1,5g sáčku, přilejte studenou nebo horkou vodu do 70 °C a pořádně protřepejte. Premium doporučujeme vychutnat čistě — bez dochucování — abyste ocenili jeho jemnou chuť.
Tip: Šejkry a láhve Matcha Tea jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují BPA.
Video návody
Jak vzniká náš Matcha Tea?
Příprava Matcha Tea
Jak poznat kvalitu čaje matcha?
Jaký je v Matcha Tea rozdíl?
Jak často Matcha Tea dovážíme?
Proč velká balení nedoporučujeme?
Původ a pěstování
Aichi (Nishio), Japonsko
Premium pochází z prefektury Aichi — z oblasti Nishio, která je proslulá výrobou matcha nejvyšší kvality. Čajové lístky se zde sbírají výhradně ručně, aby bylo zajištěno, že do výroby vstoupí jen ty nejjemnější a nejmladší listy.
Ruční sběr je klíčovým rozdílem oproti strojně sbíraným třídám — zajišťuje vyšší obsah aminokyselin, sladší chuť a výraznější umami.
 
Zastínění
20–30 dní
 
Ruční sběr
Oblast Aichi
 
Sušení
Šetrně na tencha
 
Mletí
Granitové mlýnky
Certifikace a testování
Kvalita je pro nás priorita číslo jedna. Každá šarže prochází nezávislým laboratorním testováním v akreditovaných laboratořích — na pesticidy, těžké kovy, mikrobiologii, aflatoxiny i aromatické uhlovodíky. Všechny výsledky testů jsou veřejně dostupné.
200+
testů celkem
2013
bio certifikace od
17
testů Premium
Bio Matcha Tea Premium je certifikován známkou Bio, kterou Matcha Tea úspěšně obhajuje každý rok od roku 2013. Disponujeme také Certifikátem o zdravotní nezávadnosti produktu vydaným Státním zdravotním ústavem.
Složení
Složení: 100% jemně mletý bio zelený čaj matcha (Camellia sinensis)
Alergeny: Žádné
Čisté množství: 30 g (20 porcí po 1,5 g)
Země původu: Japonsko
Výrobce/balírna: Kyosun s.r.o., Česká republika
EAN: 8594169250588
Doporučená denní dávka: Dospělí 4–6 g, těhotné, kojící a děti cca 2 g
Skladování
 
Trvanlivost
24 měsíců od data výroby (viz obal)
 
Skladování
Chladné, suché, tmavé místo. Mimo dosah přímého slunce.
 
1,5g sáčky
Jednotlivé sáčky chrání matcha před vzduchem a světlem. Čerstvost bez starostí.
Bio Matcha Tea nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.