kuchařky
2015
Hana Bačíková
72
Bačíková Hana
Brožovaná bez přebalu lesklá
české
245 gramů
978-80-260-6126-7
Publikace: Kváskové pečivo slané - Kompletní průvodce kváskovým pečivem. Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, za...
Publikace: Kváskové pečivo slané - Kompletní průvodce kváskovým pečivem. Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku Publikace: Kváskové pečivo slané - Kompletní průvodce kváskovým pečivem.
Více informací o produktu