Kuchařský nůž Forged VG10 20,5 cm s koženým pouzdrem
Forged z nerezové oceli na maso 1 ks kuchařské japonské se středně náročnou údržbou hnědé dřevěné 20.5 cm hladké kované 60 HRC 190.0 g VG10
Forged je více než jen značka nožů. Nože se vyznačují svým vzhledem a designem, které dohromady dávají jedinečný, nápadný a charakteristický vzhled. Značka zahrnuje šest různých sérií nožů, z nichž každá má své vlastní provedení, design a vlastnosti. Jedno však mají společné. Forged znamená kovaný. Ručně kovaná čepel je na první pohled rozpoznatelná svým autentickým vzhledem. Forged vyrábí nože, k...
Nůž není jen nůž, každý typ má svou vlastní funkci. Nože jsou stejně odlišné jako ingredience, které musí nakrájet. Rozdíl spočívá ve velikosti, tvaru čepele a ostří. Nůž musí udělat práci za vás. Použitím správného typu nože dosáhnete snadno a pohodlně těch nejlepších výsledků.
VG10 - Řada patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva.
Kuchařský nůž nizozemské značky Forged z kolekce VG10 s koženým pouzdrem, rukojeť z kořenového dřeva, čepel o déce 20,5 cm z kvalitní japonské oceli VG10.
Kuchařský nůž je univerzálním typem nože, který najdete u každého kuchaře. Jeho tvar, výška čepele a tvrdost ho předurčují pro všestranné využití v kuchyni. Je ideální pro krájení masa, zeleniny, ovoce, ale i k sekaní bylinek. Kuchařský nůž VG10, získává svůj autentický vzhled, ideální odolnost a tvrdost díky zpracování z ručně kované japonské ocele VG10 v pěti vrstvách. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. Kvalitní ručně kovaná čepel z japonské oceli je dlouhá 20,5 cm a řadí se tak mezi středně velké kuchařské nože, práce s ním je rychlá a přesná.
baleno v luxusní dřevěné krabici
v sadě s luxusním koženým pouzdrem
výjimečně dlouhá životnost
vyrobeno z japonské oceli VG10
tvrdost 60 Rockwell
tloušťka čepele 2 mm
úhel broušení 18°
ruční kování v 5-ti vrstvách
nevhodné do myčky
záruka 10 let
Abyste měli svůj nůž vždy pořádně ostrý, doporučujeme vám k němu originální ocílku pro pravidelné broušení.