Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb

Volvox Globator Miloš Gerstner Volvox Globator

Krkonošská kuchařka aneb hory dávají chléb - Miloš Gerstner Tato knížka čtenáře provádí ročními obdobími a měsíci v Krkonoších a popisuje tradiční jídla a zvyky. Připojený recept nabízí vyzkoušet si, jak se dříve na horách vařilo, a oživit si někdy již zapomenuté chutě. Dozvíte se například, co je to „gramatika“, „falešný pajšl“ nebo „netynka“, a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec. z k...