Království ořechů Arašídy v těstíčku s wasabi 100 g

Nejsem ořech, jsem luštěnina!
 Rostu pod zemí mezi kořeny Podzemnice olejné, kde se schovávám v lusku. Nejblíže mám k sóji, čočce a fazolím. Podzemnice olejná pochází z jižní Ameriky, kde byla domestikována a vyšlechtěna už před asi šesti tisíci lety.
 
Malej, ale šikovnej.
Tvořím celou škálu vitamínů a minerálů.
- Ve velkém množství obsahuji hořčík, který ocení každý sportovec, či maminka. Pomáhá totiž při svalových křečích a migrénách.
- Dále jsem bohatý na vápník, železo, fosfor.
- Nesmíme zapomenout na skvělý antioxidant vitamín E a řadu vitamínů B. Jejich dostatek má příznivý vliv na soustředění, správné trávení a dobrou náladu.
- Potěším i těhotné maminky - obsahuji kyselinu listovou, která je nedílnou součástí vývoje plodu!
-
Obsahuji 25 % bílkovin, vysoké množství tuků a cukrů.
-
Dále vitamín B1 (thiamin), B3 (niacin), B5, B6 a B9, antioxidanty a například i koenzym Q10.
 
Ale pozor! Jsem silný alergen! Hlavu ale věšet nemusíte, pokud netrpíte alergií i na další skořápkové plody, místo mé maličkosti můžete sáhnout třeba po Pistáciích. 
 
Zajímavost:
V roce 2016 bylo podle Organizace pro výživu a zemědělství ve světě vypěstováno téměř 44 milionů tun buráků (se slupkou). Největším světovým producentem je Čína, která se na celkovém množství podílí 38 %.