Koření Koruna Maďarský kotlík 100 g

Použití v kuchyni: dochutí, dobarví i zahustí.
Složení: paprika sladká, paprikové granule, sůl (max.30%), cukr, zvýrazňovač chuti E 621, barvivo E 160c.
Kořenící přípravek sypký
Může obsahovat stopy alergenu.
Vyrobeno v ČR 
Recept:
Maďarský guláš s použitím kořenící směsi "Maďarský kotlík"
Potřebujete:
- 500 g hovězího masa na guláš
- 1 velká cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce kořenící směsi Maďarský kotlík
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 litr hovězího vývaru
- 2 brambory, nakrájené na kostky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
-
Hovězí maso nakrájejte na menší kousky.
-
Rozpalte olivový olej na pánvi a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
-
Přidejte hovězí maso a kořenící směsi Maďarský kotlík a orestujte na vysoké teplotě, dokud maso nezezlátnou.
-
Přidejte sladkou papriku a rajčatový protlak a dobře promíchejte.
-
Přidejte hovězí vývar a vařte na středním ohni asi 1 hodinu, dokud maso není měkké.
-
Přidejte nakrájené brambory a vařte dalších 20 minut, dokud nejsou měkké.
-
Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
-
Podávejte s chlebem nebo knedlíky a ozdobte bylinkami podle chuti.
Dobrou chuť!