Kallax Surströmming 300 g
Kallax Surstromming Helnakládané sledě 440 gOriginální nakládané sleděze Švédska.Smrdí neuvěřitelně.Uchovávejte v chladničce.Každá plechovka je uloženaChladírny podle doporučení výrobcepři teplotě od 4 °C do 6 °C.
Surströmming (švédsky) kysaný sleď) – švédská pochoutka z fermentovaných baltských sleďů. Tato pochoutka je součástí tradiční švédské kuchyně již od šestnáctého století.
Velké množství s...
Kallax Surstromming Helnakládané sledě 440 gOriginální nakládané sleděze Švédska.Smrdí neuvěřitelně.Uchovávejte v chladničce.Každá plechovka je uloženaChladírny podle doporučení výrobcepři teplotě od 4 °C do 6 °C.
Surströmming (švédsky) kysaný sleď) – švédská pochoutka z fermentovaných baltských sleďů. Tato pochoutka je součástí tradiční švédské kuchyně již od šestnáctého století.
Velké množství soli se používá k prevenci hniloby ryby. Proces fermentace trvá minimálně 6 měsíců, což přináší lehce slanou chuť ryby a charakteristickou silnou vůni a mírně kyselou chuť.
Podle japonských výzkumů má čerstvě otevřená plechovka surströmmingu jednu z nejodpornějších vůní z pokrmů na světě, dokonce více než podobné fermentované rybí pokrmy, jako je korejské hongeohoe nebo japonské kusaya.
JAK VZNIKÁ SURSTROMMING?
Baltský sleď je loven v období jara v okamžiku, kdy je ještě před třením. Ryby jsou umístěny v sudech ve speciálním solném nálevu po dobu několika týdnů, kde při správné teplotě dochází k fermentačním procesům. Na začátku července jsou dokonale konzervované sledě uzavřeny do vzduchotěsných plechovek.
Proces silážování a fermentace stále pokračuje, takže většina plechovek má po určité době mírně konvexní dekle – od plynů vyrobených uvnitř.
Původní severošvédská specialita odpuzuje i krtky! Surströmming, ryby v plechovce. Proto se plechovky Surströmming vyboulí. Výjimečná ryba! Švédské delikatesy. Surströmming je chlazená konzerva! Upozornění: Po dodání uchovávejte v chladničce při teplotě 4-6 °C ke konzumaci
Salteriet byla založena ve 40. letech. V Skagshamnu přes Göstu Hanella, když byla druhá světová válka v nejhorší fázi. Skagshamn se nachází krásně na okraji pobřeží, podél vysokého pobřeží a bylo přirozeným místem pro těžbu soli. Díky vlastnímu doku a portu bylo umístění velmi vhodné, i když poněkud izolované.
DATUM SPOTŘEBY: 31.12.2026
Doporučuji...
Více informací o produktu
Surströmming (švédsky) kysaný sleď) – švédská pochoutka z fermentovaných baltských sleďů. Tato pochoutka je součástí tradiční švédské kuchyně již od šestnáctého století.
Velké množství soli se používá k prevenci hniloby ryby. Proces fermentace trvá minimálně 6 měsíců, což přináší lehce slanou chuť ryby a charakteristickou silnou vůni a mírně kyselou chuť.
Podle japonských výzkumů má čerstvě otevřená plechovka surströmmingu jednu z nejodpornějších vůní z pokrmů na světě, dokonce více než podobné fermentované rybí pokrmy, jako je korejské hongeohoe nebo japonské kusaya.
JAK VZNIKÁ SURSTROMMING?
Baltský sleď je loven v období jara v okamžiku, kdy je ještě před třením. Ryby jsou umístěny v sudech ve speciálním solném nálevu po dobu několika týdnů, kde při správné teplotě dochází k fermentačním procesům. Na začátku července jsou dokonale konzervované sledě uzavřeny do vzduchotěsných plechovek.
Proces silážování a fermentace stále pokračuje, takže většina plechovek má po určité době mírně konvexní dekle – od plynů vyrobených uvnitř.
Původní severošvédská specialita odpuzuje i krtky! Surströmming, ryby v plechovce. Proto se plechovky Surströmming vyboulí. Výjimečná ryba! Švédské delikatesy. Surströmming je chlazená konzerva! Upozornění: Po dodání uchovávejte v chladničce při teplotě 4-6 °C ke konzumaci
Salteriet byla založena ve 40. letech. V Skagshamnu přes Göstu Hanella, když byla druhá světová válka v nejhorší fázi. Skagshamn se nachází krásně na okraji pobřeží, podél vysokého pobřeží a bylo přirozeným místem pro těžbu soli. Díky vlastnímu doku a portu bylo umístění velmi vhodné, i když poněkud izolované.
DATUM SPOTŘEBY: 31.12.2026
Doporučuji...
