Jedlé houby Sadba - Shiitake / Houževnatec jedlý

Sadba - Shiitake / Houževnatec jedlý
Shiitake je původem z jihovýchodní Asie a u nás v přírodě se nevyskytuje. Vyznačuje se specifickou chutí a vůní, připomínající česnek, je zdrojem proteinů, draslíku, zinku, vitaminu B1, B2, D2 a také bílkovin s esenciálními aminokyselinami. Uvádí se, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi, posiluje imunitní systém a je účinná v boji s arteriosklerózou, dnou, alergiemi, nachlazením, bolestmi hlavy a žaludku. Výzkumy také uvádějí vysokou protinádorovou aktivitu. Hodí se pod maso, do polévek i omáček, jako prášek také např. do čaje.
Shiitake se dá pěstovat v substrátech (sláma, piliny) i očkovat do kmenů. Substrát proroste podhoubím asi do 3 týdnů. Prorůstání kmenů podhoubím bude trvat zhruba 30-40 dnů. Podrobný návod na pěstování od nás dostanete spolu se zásilkou, případně si ho můžete přečíst po rozkliknutí "související soubory" vlevo od popisu.
Pěstební podmínky:
Před upotřebením je třeba balení uchovávat v lednici a co nejdříve aplikovat do substrátu.
Teplota v rozmezí 10°C až 20°C, světlo. Plodnice již za 10 dnů. 
Zrnitou sadbu dodáváme v balení po 500 ml.
Výrobce: ČR