IZMAEL HARAHU UM 26665 Černá 8.4 cm

Damaskový lovecký zavírací nůž HARAHU UM-26665 Ručně vyráběný lovecký zavírací nůž HARAHU UM-26665. Nůž je vyráběn z damaskové oceli (damascene steel). Čepel je vyrobena z vrstveného ocelového kompozitního kování. U tohoto nože je to 103 vrstev. Tímto kováním vzniká unikátní vzor. Mezi tyto vrstvy je vloženo ocelové jádro VG10. Nůž má tvrdost 60-62 HRC což zaručuje dlouhodobou ostrost a životnost. Tvar rukojeti vám zajistí pohodlný a bezpečný úchop. Rukojeť je z titanu. Součástí balení je pouzdro z hovězí kůže, vyrobené precizní ruční prací. Damasková ocel se vyrábí opakovaným skováním, překládáním a znovu skováním několika pásů oceli o rozdílných vlastnostech, takto vzniká charakteristický vzor, který mává desítky až stovky vrstev. Damasková ocel je díky seskupení materiálů rozdílných vlastností dlouhodobě ostrá a odolná. Jádro oceli tvoří jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Vysoce abrazivně odolná nerezová ocel. Ocel V Gold 10 je obecně známá jako VG-10 nebo někdy V-Kin-10 (kín je zkratka pro "zlato" v japonštině). VG-10 je unikátní formulace oceli s vysokým obsahem uhlíku a obsahem chromu, vanadu, molybdenu a kobaltu. Ocel je speciálně určena pro ty nejkvalitnější nože používané jak v kuchyni, tak v terénu. Doporučujeme ihned po použití nůž umýt, osušit a odložit na místo. NŮŽ NEDÁVEJTE DO MYČKY NÁDOBÍ!!! Specifikace: Materiál čepele : Ocel VG-10 Materiál rukojeti: Titan Tvrdost: HRC60-62 Barva: stříbrná s černou rukojetí Velmi pohodlné do ruky. Nepoužívejte na mražené potraviny Baleno: 1ks nůž, 1ks pouzdro Pouzdro: hovězí kůže Délka: 20,3cm Délka čepele: 8,4cm Tloušťka čepele: 3mm Váha: 111,7g