ISLER ocílka 9905 oválná 310 mm

ISLER ocílka 9905 oválná 310 mm
Giesser ocílka 9905/31 oválná 31 cm
Ocílka ocel o délce 31 cm
Velmi jemné broušení.
Ocílka je chromovaná a odolná vůči korozi.
Plastový držák s kroužkem.
Délka: 31 cm
Barva rukojeti: černá
Tvar: oválný
Ocelové oceli nemají třecí vlastnosti, takže neostří (neotírají ocel), ale pouze narovnávají řeznou hranu.
Doporučeno pro každodenní použití pro nože z relativně měkké oceli (np). z válcované oceli), nedoporučuje se používat tuto ocel na nože
z oceli s vysokou tvrdostí np kovaných. Nejčastěji ji vybírají profesionální kuchaři, masaři nebo řezníci.
Způsob ostření
Přetáhněte čepel nože po celé délce brousku jemným stisknutím a poté postup opakujte na druhé straně čepele nože.
Postup je třeba opakovat mnohokrát střídavě na obou stranách čepele.
DŮLEŽITÉ! Je třeba držet nůž lekko nakloněný pod úhlem mezi 20 a 30 stupni oproti brousku.