INNA Šunkovar Mozart forma na domácí šunku IN-MO

Uzenářská forma na domácí dušenou šunku, debrecínku a podobné produkty. Vyrobeno z kvalitní silné potravinářské slitiny hliníku, který je lehký, odolný a dobře vede teplo. Je určena jak pro domácí, tak pro profesionální použití. Jedná se o kvalitní Český výrobek.
• Šunkovar Mozart - forma na domácí šunku
• Forma na cca 0,6-0,8kg šunky
• Půlkulatý tvar průměr 140mm
• Hloubka 65mm
• Hmotnost formy 1,22kg
Výhody formy:
• Umožňuje zdravější přípravu šunky bez chemických přísad.
• Úspora peněz oproti kupované šunce.
• Možnost přizpůsobit si chuť a složení (např. méně soli, více koření).
Kompaktní design se snadným uzavíráním a pružinovým mechanismem, který zajistí pevné stlačení masa během vaření. Výhodou tohoto šunkovaru, oproti levnějším variantám, ktví v síle a počtu pružin, které stlačují masovou směs.
Proč je stlačení pružinami tak důležité?
Použití pružin v šunkovaru je klíčovým prvkem, který zajišťuje správnou strukturu a konzistenci domácí šunky. Výsledná šunka má kompaktní a estetický tvar bez dutin, nerozpadá se a má šťavnatou konzistenci.