Illy Intenso Espresso mix mleté kávy 0,5 kg

Illy Intenso + Illy Espresso mix mleté kávy 500g (2 × 250g Duopack)
„Dokonalá harmonie intenzity, elegance a sametové textury v ideálním baristickém setu. Dvě ikony 100% výběrové Arabiky illy spojují v jednom balení jemnost středně praženého espressa Classico a hlubokou sílu tmavě praženého Intensa. Podmanivý chuťový kontrast balený pod tlakem pro absolutní garanci čerstvosti každé otevřené dózy.“
Chcete ve své domácnosti nebo kanceláři popíjet špičkové espresso, které nabízí možnost volby mezi jemnou vyvážeností a energickým povzbuzením podle momentální nálady? Výhodný mix obsahující 2 kusy 250g kovových dóz mleté kávy z řad illy Espresso Classico (střední pražení) a illy Intenso (tmavé pražení) od celosvětově kultovní pražírny z Terstu představuje perfektní volbu pro náročné kávové požitkáře. Tento exkluzivní set je sestaven výhradně z devíti nejlepších odrůd stoprocentní vysokohorské Arabiky světa. Díky preciznímu jemnému mletí je káva ideálně kalibrována pro přípravu autentického italského espressa. To zajišťuje, že horká voda extrahuje kávu optimální rychlostí, nápoje získají bezchybné tělo a v šálku se naplno rozvine bohatá paleta vůní s hustou, elastickou cremou.
Nákupem tohoto mixu (2 × 250g) získáte nejen skvěle vybalancované kávové menu, ale především jistotu dokonalé čerstvosti. Unikátní patentovaný systém balení pod tlakem (presurizace) v inertní atmosféře spolehlivě uzamyká veškeré prchavé vonné látky a vzácné esenciální oleje uvnitř dózy. Místo otevírání jednoho velkého balení, které po čase ztrácí své vlastnosti, tak otevíráte postupně samostatné 250g dózy. Vaší rodině, návštěvám či kolegům tak garantujete naprosto dokonalý, čerstvý baristický zážitek do posledního šálku.
☕ Chuťový profil: Sladký karamel, tmavé kakao, rozkvetlý jasmín a toastové tóny
Tento mix vyniká neobyčejně komplexní, sametově hladkou texturou, pronikavým aroma s podmanivým kontrastem obou stupňů pražení a dokonale vybalancovanou paletou jemných tónů:
-
Sladký karamel a mléčná čokoláda (Classico): Středně pražená poloha okouzlí lahodnými, hřejivými notami karamelu a jemné čokolády, které kávě dodávají stabilní, elegantní a vysoce zaoblený základ.
-
Tmavé kakao a toastové tóny (Intenso): Tmavěji pražená poloha zcela odbourává kyselost a dává naplno vyniknout intenzivním akcentům čistého kakaa a vůni čerstvě upečené chlebové kůrky.
-
Rozkvetlý jasmín a sušené ovoce: Vůně a jemné podtóny na patře odhalují rafinovanou stopu jasmínu a pomerančových květů, která v obou směsích zanechává čistou a dlouhotrvající sladkou dochuť.
Specifikace produktu
Parametr / Vlastnost
Hodnota
Složení
100% výběrová Arabika (exkluzivní směs 9 ušlechtilých odrůd)
Forma kávy
Mletá (jemné mletí – speciálně kalibrováno pro espresso a moka)
Původ zrn
Prestižní plantáže Střední a Jižní Ameriky, Afriky a Asie
Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)
Stupeň pražení
Kombinovaný (1× Střední Classico + 1× Tmavé Intenso)
Intenzita
3,5 / 5 (Vyvážený střed mezi noblesní jemností a silným tělem)
Vlastnosti
100% Arabika, gourmet směs, čokoládovo-karamelová, baleno pod tlakem
Chuťové tóny
Sladký karamel, tmavé kakao, rozkvetlý jasmín, toastové tóny
Hořkost
6 / 10 (Jemná u Classico, výraznější a hluboká u Intenso)
Sladkost
5 / 10
Tělo
6 / 8 (Středně plné až hutné, sametově hladké a sirupovité)
Kyselost (acidita)
1,5 / 10 (Velmi nízká u Classico, zcela potlačená u verze Intenso)
Obsah balení
Kombinovaný set obsahující 2 ks samostatných kovových dóz (1× 250g + 1× 250g)
Celková hmotnost kávy
500 g
Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového kávového nápoje bez přidaného mléka a cukru:
Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)
Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ
Tuky
0 g
— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0,3 g
— z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0,2 g
Sůl
< 0,01 g
Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Prémiový mix illy Espresso podává naprosto excelentní a konstantní výsledky ve všech typech domácích i kancelářských pákových kávovarů. Zároveň je naprosto dokonalou volbou pro tradiční italské moka konvičky (bialetky), ale skvěle poslouží i při přípravě v elektrických překapávačích nebo french pressu.
Je fantastickou volbou pro ty, kteří milují pestrost a mění kávový rituál během dne – středně pražené Classico je ideální pro harmonické dopolední espresso či jemné ranní Lungo, zatímco tmavě pražené Intenso vás perfektně nastartuje po vydatném obědě. Obě verze navíc tvoří naprosto úchvatný a stabilní základ pro mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white), se kterými se jejich čokoládové a kakaové tóny spojují v dokonalou souhru.