Illy Intenso Dark káva 12 x 250 g

Illy Intenso Dark zrnková káva 250 g 12 ks
„Absolutní vrchol intenzivního italského pražení. Robustní, plná a podmanivá směs s dominantním podílem výběrové Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány a milovníky hluboké, silné chuti.“
Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí pověstný severoitalský cit pro dokonalost s neobyčejnou silou, temným charakterem a bohatým kouřovým aroma? Illy Intenso Dark (dříve známá pod označením Intenso / Temné pražení) představuje tu nejintenzivnější tvář, jakou tato slavná pražírna z Terstu nabízí. Tento exkluzivní blend je sestaven z devíti nejkvalitnějších zrn 100% Arabiky, která prošla procesem precizního tmavého pražení. Výsledkem je dokonale vyvážený, neobyčejně plný šálek s robustním tělem, který si však uchovává typickou jemnost a ušlechtilost značky illy.
Výhodné gastro balení obsahující 12 praktických 250g plechovek je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře nebo menší kavárenské provozy, kde je káva každodenním rituálem a symbolem té nejvyšší kvality bez kompromisů.
☕ Chuťový profil: Kakao, hořká čokoláda a tóny opékaného chleba Illy Intenso Dark vyniká hutnou texturou, pronikavou vůní a skvěle zaoblenou paletou hlubokých tónů zcela bez nepříjemné kyselosti:
-
Kakao a hořká čokoláda: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, intenzivními tóny prvotřídního tmavého kakaa a vysokoprocentní hořké čokolády.
-
Opékaný chléb a karamel: V těle kávy se jasně projevuje příjemná vůně čerstvě upečené kůrky chleba s lehkým podtónem temně zkaramelizovaného cukru.
-
Minimalizovaná acidita: Díky delšímu a intenzivnějšímu procesu pražení je ovocná kyselost potlačena na naprosté minimum, což dává prostor vyniknout plné síle a nekonečně dlouhému, čistému čokoládovému dozvuku.
Specifikace produktu
Parametr
Hodnota
Složení
100% výběrová Arabika (směs 9 ušlechtilých odrůd)
Původ zrn
Vyhlášené vysokohorské plantáže Jižní / Střední Ameriky, Asie a Afriky
Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)
Stupeň pražení
Tmavé (Dark roast / Intenso – pro maximální rozvinutí síly)
Chuťové tóny
Hořká čokoláda, kakao, opékaný chléb, karamel
Kyselost (acidita)
Téměř nulová, potlačená pražením (1 / 5)
Celková hmotnost
3 kg (12× 250 g baleno pod tlakem v inertní atmosféře)
 
Výživové údaje (Nutriční hodnoty) Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:
Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)
Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ
Tuky
0 g
— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0,3 g
— z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0,2 g
Sůl
< 0,01 g
 
Pro koho a na jakou přípravu je ideální? Směs Intenso Dark podává naprosto famózní výsledky v profesionálních pákových i moderních automatických kávovarech. Dokážete z ní extrahovat neobyčejně husté espresso s tmavou, bohatou a stabilní cremou. Vzhledem k plnému tělu je perfektní pro milovníky silné ranní kávy typu ristretto nebo espresso.
V kombinaci s perfektně našlehanou mléčnou pěnou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytváří neobyčejně výrazný, harmonický nápoj, ve kterém síla tmavé kávy snadno prorazí sladkost mléka a vytvoří intenzivní čokoládový zážitek.
Tip pro skladování: Káva je dodávána v unikátních kovových dózách (plechovkách) pod tlakem s inertním plynem, což dokonale fixuje aromatické látky a udržuje zrna v optimální kondici po dlouhou dobu. Po otevření dózu pevně uzavírejte originálním plastovým víčkem a skladujte na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.