Illy Decaffeinated Espresso mix mleté kávy 0,5 kg

Illy Decaffeinated + Illy Espresso mix mleté kávy 500g (2 × 250g Duopack)
„Dokonalý balanc chuti a energie pro jakoukoli denní dobu. Exkluzivní duopack kombinující dvě ikonické polohy stoprocentní výběrové Arabiky illy – tradiční středně pražené Espresso Classico a šetrně dekofeinovanou směs Decaf. Ideální set pro domácnosti i kanceláře, které vyžadují nekompromisní terstskou baristickou kvalitu, plné tělo a bohatou pěnu od brzkého rána až do pozdní noci.“
Nemůžete se rozhodnout mezi ranním povzbuzením a bezstarostným večerním šálkem? Tento jedinečný kombinovaný set od kultovní italské pražírny illy z Terstu přináší kompletní kávové řešení bez kompromisů. Set obsahuje dvě samostatné 250g kovové dózy mleté kávy, které představují absolutní vrchol italské kávové kultury. První dóza, illy Espresso Classico, je celosvětovým etalonem vyváženosti se středním pražením, který vás ráno spolehlivě probudí svou přirozenou sladkostí a jemnými tóny karamelu. Druhá dóza, illy Decaf, nabízí identický chuťový profil, avšak zrna byla šetrně zbavena kofeinu (na hodnotu nižší než 0,1 %) pomocí nejmodernější metody tekutého $CO_2$. Ta uchovává buněčnou strukturu zrna i esenciální oleje, takže v šálku nepoznáte rozdíl od klasické kávy.
Obě mleté kávy jsou sestaveny z devíti nejlepších odrůd 100% vysokohorské Arabiky. Jsou baleny v ikonických kovových dózách pomocí patentovaného systému presurizace (balení pod tlakem v inertní atmosféře), který spolehlivě uzamyká prchavé vonné látky. Káva tak neoxiduje, nevětrá a uchovává si vlastnosti čerstvého pražení po neobyčejně dlouhou dobu.
☕ Chuťový profil: Sladký karamel, mléčná čokoláda, rozkvetlý jasmín a sametová crema
Obě kávy v tomto mixu sdílejí noblesní, hedvábně lehkou texturu, komplexní aroma a skvěle zaoblenou paletou jemných tónů s optimálně integrovanou nízkou aciditou:
-
Sladký karamel a mléčná čokoláda: Hlavní chuťová osa obou směsí okouzlí lahodnými, hřejivými notami karamelu a jemné čokolády, které kávě dodávají stabilní a vysoce vyvážený základ.
-
Rozkvetlý jasmín a sušené ovoce: Vůně a jemné podtóny na patře odhalují rafinovanou, čistou stopu jasmínu a pomerančových květů s lehkým dozvukem medové sladkosti.
-
Sametově jemná a kompaktní pěna (crema): Díky mistrovskému stylu pražení a preciznímu mletí vytvářejí obě směsi krásně vysokou, elastickou pěnu lískovo-oříškové barvy, která dokonale uzamyká bohaté aroma uvnitř šálku.
Specifikace produktu
Parametr / Vlastnost
Hodnota (platná pro obě dózy v setu)
Složení
100% výběrová Arabika (exkluzivní gourmet směs 9 ušlechtilých odrůd)
Obsah kofeinu
Espresso Classico: Standardní podíl / Decaf: < 0,1 %
Forma kávy
Mletá (ideální stupeň mletí pro univerzální použití a espresso)
Původ zrn
Prestižní vysokohorské plantáže Střední a Jižní Ameriky, Afriky a Asie
Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)
Stupeň pražení
Střední (Medium Roast / Classico / Traditional Trieste Style)
Intenzita
3 / 5 (Střední, neobyčejně elegantní, jemná a zaoblená)
Vlastnosti
100% Arabika, baleno pod tlakem (presurizace) v kovových dózách
Chuťové tóny
Sladký karamel, mléčná čokoláda, rozkvetlý jasmín, sušené ovoce
Hořkost
4 / 10
Sladkost
6 / 10
Tělo
5 / 8 (Středně plné, sametově hladké a hedvábné)
Kyselost (acidita)
3 / 10 (Ušlechtilá, velmi jemná, dokonale vybalancovaná sladkostí)
Obsah balení
1× illy Espresso Classico 250g + 1× illy Decaf 250g
Celková hmotnost
500 g
Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá stoprocentní mletá káva bez přidaného cukru, sirupů či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční espresso z obou dóz) bez přidaného mléka a cukru:
Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)
Energetická hodnotu
2 kcal / 8 kJ
Tuky
0 g
— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0,3 g
— z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0,2 g
Sůl
< 0,01 g
Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Tento kombinovaný set podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v domácích pákových kávovarech, tradičních moka konvičkách (bialetkách), ale i v překapávačích, french pressu nebo při přípravě klasického českého „turka“.
Je fantastickou volbou pro domácnosti, kde se schází odlišné kávové preference – klasické Espresso Classico se perfektně hodí pro ranní a dopolední rituál, kdy potřebujete zdravé povzbuzení mysli, zatímco bezkofeinový Decaf je ideální pro těhotné a kojící ženy, osoby s vyšším tlakem, nebo pro kohokoli, kdo si chce dopřát plnohodnotný kávový dezert v pozdních večerních hodinách bez rizika narušení spánku. Vzhledem k jejich noblesnímu charakteru z obou dóz připravíte naprosto úchvatné Lungo, Americano i vyvážené mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato).
Tip pro skladování: Obě kávy jsou dodávány v exkluzivních, vzduchotěsně uzavíratelných kovových dózách, které poskytují maximální možnou ochranu před světlem, vzduchem a okolní vlhkostí. Po každém použití doporučujeme víčko dózy pevně dotáhnout a celou nádobu skladovat na suchém, chladném a temném místě (pro absolutní zachování aromatických esenciálních olejů klidně i v chladničce). Po spotřebování obsahu lze dózy opakovaně využít v domácnosti nebo ekologicky recyklovat.