Illy Colombia káva 6 x 250 g

 
 
Illy Colombia zrnková káva 250 g 6 ks
„Jednodruhová symfonie z jihoamerických And. Rafinovaná, jedinečná káva s dominantním podílem výběrové Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány a milovníky noblesní ovocné chuti.“
Toužíte po šálku kávy, který v sobě snoubí pověstnou italskou tradici pražení s neobyčejnou elegancí, jemnou aciditou a bohatým ovocným aroma? Illy Colombia (v řadě jednodruhových káv označovaná jako Arabica Selection Colombia) představuje to nejlepší, co nabízí tamní vysokohorské plantáže. Tento exkluzivní single origin je sestaven výhradně z těch nejkvalitnějších zrn stoprocentní Arabiky, která dozrávala v specifickém mikroklimatu kolumbijských And. Výsledkem je dokonale vyvážený, sametový šálek s plným tělem, ale neobyčejně jemným a ušlechtilým charakterem.
Středně velké balení obsahující 6 praktických 250g plechovek je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře nebo milovníky absolutní čerstvosti, kteří chtějí mít svá zrna vždy perfektně chráněná před okolními vlivy.
☕ Chuťový profil: Sladký karamel, sušené ovoce a jemný nádech citrusů
Illy Colombia vyniká sametovou texturou, bohatou vůní a skvěle zaoblenou paletou jemných tónů zcela bez drsné hořkosti:
-
Sladkost karamelu a medu: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, krémovými tóny sladkého karamelu a jemného včelího medu.
-
Sušené ovoce a citrusy: V těle kávy se jasně projevuje příjemná ovocnost s lehkým závanem zralých citrusových plodů a sušených švestek.
-
Ušlechtilá, integrovaná acidita: Na rozdíl od klasických tmavších italských směsí nabízí tato kolumbijská Arabika velmi decentní, rafinovanou a skvěle vyváženou ovocnou tečku na pozadí, která kávě dodává šťavnatost, svěžest a nekonečně dlouhý, čistý dozvuk.
Specifikace produktu
Parametr
Hodnota
Složení
100% výběrová Arabika (Single Origin Colombia)
Původ zrn
Vyhlášené vysokohorské plantáže Kolumbie (Andská oblast)
Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)
Stupeň pražení
Střední (Medium roast – velmi šetrné pro zachování nuancí)
Chuťové tóny
Sladký karamel, sušené ovoce, med, citrusový podtón
Kyselost (acidita)
Střední, velmi elegantní a integrovaná (3 / 5)
Celková hmotnost
1,5 kg (6× 250 g baleno pod tlakem v inertní atmosféře)
Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:
Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)
Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ
Tuky
0 g
— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0,3 g
— z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0,2 g
Sůl
< 0,01 g
Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Káva Illy Colombia podává naprosto famózní výsledky v profesionálních pákových i moderních automatických kávovarech. Dokážete z ní extrahovat neobyčejně voňavé a komplexní espresso s jemnou, elastickou cremou lískooříškové barvy. Vzhledem k tomu, že jde o stoprocentní Arabiku, se skvěle chová také při celodenním pití, kdy vás nezatíží těžkou hořkostí.
V kombinaci s perfektně našlehanou mléčnou pěnou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytváří neobyčejně lehký, přirozeně sladký nápoj, ve kterém se plně rozvine chuť karamelu a ovocných podtónů.
Tip pro skladování: Káva je dodávána v unikátních kovových dózách (plechovkách) pod tlakem s inertním plynem, což dokonale fixuje aromatické látky a udržuje zrna v optimální kondici po dlouhou dobu. Po otevření dózu pevně uzavírejte originálním plastovým víčkem a skladujte na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.