Illy Brasile Cerrado Mineiro 6 x 250 g

Illy Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro Zrnková káva 250 g – Výhodné balení (6 ks)
„Ucelená kolekce monovarietálního skvostu pro opravdové znalce. Středně pražená jednodruhová 100% Arabika v exkluzivním setu 6 kusů, který vám zajistí dlouhotrvající zásobu dokonalého čokoládového potěšení s garantovanou čerstvostí.“
Milujete vytříbenou chuť brazilské jednodruhové kávy a chcete mít doma či v kanceláři vždy po ruce prvotřídní kvalitu bez kompromisů? Zvýhodněné balení 6 ks Illy Arabica Selection Brasile představuje ideální způsob, jak si zajistit stabilní zásobu tohoto single-origin klenotu z prémiové řemeslné řady legendární rodinné pražírny z Terstu (založené roku 1933). Každá z šesti kovových dóz v sobě ukrývá 100% výběrová zrna Arabiky z přísně chráněného regionu Cerrado Mineiro ve státě Minas Gerais. Díky jedinečnému rozdělení do menších 250g plechovek nemusíte otevírat velké kilogramové balení – vždy načnete pouze jedno kompaktní balení, zatímco zbylých pět zůstává hermeticky uzavřeno pod tlakem. To zaručuje, že každé jedno espresso bude mít naprosto stoprocentní a explozivní aroma, jako by zrna právě opustila pražicí buben.
☕ Chuťový profil: Intenzivní hořká čokoláda, pečené oříšky a sladký karamel
Illy Brasile vyniká svým mimořádně plným, obepínajícím tělem, sametovou texturou na patře a bohatou paletou hřejivých tónů bez jakékoliv stopy agresivní hořkosti nebo acidity:
-
Hutná hořká čokoláda: Dominantní chuťová osa, která definuje celkový charakter kávy a zanechává po sobě neobyčejně čistý, dlouhotrvající a luxusní čokoládový dozvuk.
-
Pečené lískové oříšky a toast: V intenzivní vůni i plném těle se elegantně rozvíjejí ušlechtilé tóny pražených ořechů a čerstvě upečeného sladkého pečiva.
-
Bohatá sirupová konzistence: Díky specifickému původu zrn a preciznímu procesu sušení na brazilském slunci má výsledný nápoj příjemně hutnou texturu a kompaktní lískovo-oříškovou cremu.
Specifikace produktu
Parametr
Hodnota
Složení
100% výběrová Arabika (Single Origin / Jednodruhová)
Původ zrn
Brazílie, region Cerrado Mineiro (nadmořská výška 800–1300 m n. m.)
Pražírna
illycaffè S.p.A. (Terst, Itálie)
Stupeň pražení
Střední (Medium roast – speciálně kalibrovaný pro tuto limitovanou selekci)
Chuťové tóny
Hořká čokoláda, pečené oříšky, sladký karamel, nádech toastu
Kyselost (acidita)
Téměř nulová, extrémně nízká a zaoblená (1 / 5)
Certifikace
Regenerative Agriculture Certified / Udržitelný zemědělský původ
Obsah setu
6× 250 g zrnkové kávy v samostatných kovových dózách
Celková hmotnost
1,5 kg čisté váhy kávy
Výživové údaje (Nutriční hodnoty)
Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:
Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)
Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ
Tuky
0 g
— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0,3 g
— z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0,2 g
Sůl
< 0,01 g
Pro koho a na jakou přípravu je ideální?
Tento set 6 kusů dosahuje naprosto excelentních baristických výsledků v domácích pákových i automatických kávovarech a stejně tak dokonale rozvine své čokoládové tělo při přípravě v moka konvičce nebo metodou French pressu. Je perfektní volbou pro náročné domácnosti, reprezentativní firemní kanceláře nebo jako exkluzivní dárek pro milovníky prémiové kávy. Cílí na ty, kteří vyžadují plný, sladce čokoládový profil bez ovocné kyselosti.
Díky svému výraznému čokoládovo-oříškovému základu a přirozené sladkosti je tato káva naprosto úchvatným partnerem pro mléčné speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). Dokáže s naprostou lehkostí prostoupit sladkost mléčné pěny, se kterou se harmonicky spojí a vytvoří neobyčejně sametový, hedvábný nápoj s jasně čitelnou a hlubokou chutí.
Revoluční systém uchování čerstvosti (Presurizace): Káva Illy je balena do patentovaných kovových plechovek za pomoci metody presurizace – vzduch v nádobě je nahrazen inertním plynem pod vyšším tlakem. Tento proces doslova uzamkne vzácné kávové oleje uvnitř zrn a zabrání jakékoliv oxidaci. Hlavní výhoda tohoto setu 6 ks spočívá v tom, že neotevřené plechovky můžete skladovat dlouhé měsíce bez jakékoliv ztráty kvality. Po otevření každé nové dózy ucítíte explozivní, omamné aroma, jako by káva byla upražena teprve před několika minutami. Dózu lze po každém použití opět pevně uzavřít plastovým víčkem.