Ikura kaviár z divokého lososa Kisuč 0,5 kg

 
Ikura - kaviár z divokého lososa Kisuč (Coho Salmon) 500 g
IKURA – Kisuč (Coho salmon) 500 g je lososový kaviár, který zaujme na první pohled svou intenzivní tmavě červenou až burgundskou barvou a typickými menšími jikrami. Patří mezi nejzajímavější druhy IKURY pro zákazníky, kteří hledají výraznější chuťový profil a chtějí vyzkoušet něco jiného než klasické oranžové druhy lososového kaviáru.
Jikry jsou dokonale jednotné, kulaté a sypké, o průměru přibližně 3–4 mm. Mají pevnou, tenkou membránu, která při ochutnání jemně praská a vytváří příjemný „rozplývavý“ efekt. Chuť Kisuče je vyvážená, čistá a typická svým lehce nahořklým dozvukem, který dodává kaviáru charakter.
Balení 500 g je ideální volbou pro slavnostní servírování ve více lidech – například na oslavy, firemní akce, catering nebo pro zákazníky, kteří chtějí mít větší zásobu svého oblíbeného druhu IKURY.
Proč právě IKURA Kisuč?
✅ Intenzivní tmavě červená barva – výrazný vzhled na servírování i prodeje na kanapkách ✅ Jemnější jikry (3–4 mm) – jednotné, kulaté a elegantní ✅ „Praskavý“ efekt při ochutnání – pevná tenká membrána, která vytváří příjemnou texturu ✅ Výraznější chuťový profil – lehce nahořklý dozvuk dodává kaviáru jedinečnost ✅ Velké balení 500 g – ideální pro oslavy, catering i větší servírování
Jak IKURU nejlépe podávat
Kisuč vynikne nejlépe vychlazený a servírovaný jednoduše, aby v chuti zůstala čistota a charakter kaviáru. Doporučujeme:
-
na blinis se zakysanou smetanou
-
na toast s máslem
-
k vejci natvrdo nebo jemným míchaným vejcím
-
jako detail na slavnostních předkrmech a kanapkách
Tip: Ideální je podávat IKURU vychlazenou, na ledovém lůžku.
Skladování
Uchovávejte v lednici při doporučené teplotě výrobce. Po otevření doporučujeme spotřebovat co nejdříve a vždy pečlivě uzavírat obal.
 
Jikry 3 – 4 mm intenzivní tmavě červená až burgundská barva
Výhody kaviáru Ikura
 
Čisté složení - pouze jikry a sůl, bez konzervantů.
Přírodní chuť - autentická, máslová a jemně slaná.
Šetrné zpracování - hluboce mražený pro zachování čerstvosti.
Velká a zářivá zrna – atraktivní perly o velikosti 5–7 mm.
Delší skladovatelnost – díky hlubokému zmrazení lze uchovávat až 12 měsíců při –18 °C, bez ztráty kvality.
Autentický gurmánský zážitek – přirozená chuť a vůně, která odráží čistotu původu a tradiční zpracování.
 
Podmínky skladování
 
Zmrazené balení: Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší.
 
Rozmrazené, neotevřené balení: Znovu jej nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při 0 – 2 °C. Spotřebujte ideálně do 5 – 7 dní, nejpozději do 20 dní.
 
Po otevření: Uchovávejte vždy dobře uzavřené v chladničce (0 – 6 °C) a spotřebujte co nejdříve, ideálně do 24 hodin.
 
Nikdy znovu nezmrazujte.
Trvanlivost
 
V mraženém stavu: až 12 měsíců při –18 °C nebo nižší.
 
Po rozmrazení (neotevřené balení): až 20 dní při 0 – 2 °C.
 
Po otevření: max. 48 hodin při 0–6 °C.
Parametry produktu
Druh
Divoký losos Kisuč (Oncorhynchus Kisutch)
Velikost jiker
3 – 4 mm
Barva
Intenzivní tmavě červená až burgundská barva
Textura
Jemná textura s jemným prasknutím při ochutnání.
Chuťový profil
Chuť je čistá a vyvážená, s lehce nahořklým dozvukem.
Návod na rozmrazování
Rozmrazujte v lednice
 
Vyjměte kaviár z mrazničky a umístěte jej do chladničky (0–6 °C).
Nechte jej pomalu rozmrazovat po dobu 12–24 hodin, ideálně přes noc.
Během rozmrazování balení neotvírejte, aby si jikry zachovaly kvalitu a neztratily vlhkost.
Po úplném rozmrazení uchovávejte balení v lednici (0–6 °C) a spotřebujte dle doporučené trvanlivosti.
 
Znovu nezamrazujte!
Nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani teplou vodu při rozmrazování!
Doručení
Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.
Chlazené termoboxy – kaviár dorazí ve správné teplotě.
Zachování čerstvosti – kvalita je garantována do převzetí.