IkigaiTea Matcha Culinary 100 g

100 g zelené sypané jemné lehké v sáčku / doypaku

Všestranná Matcha z podzimní sklizně, speciálně určená pro pečení a kulinářské využití. Japonský práškový čaj zachovávající si svou barvu a chuť i při tepelné úpravě, což z něj dělá ideální ingredienci pro kreativní vaření.
Čím si vás získá Matcha Culinary?
- zachovávající si barvy i při pečení
- jemnou chutí vhodnou pro kombinaci s dalšími ingrediencemi
- výbornou rozpustností
- ekonomickým balením pro kulinářské experimenty
- kvalitou z podzimní sklizně
Charakter čaje:
- jemné aroma
- středně osvěžující charakter
- příjemně jemná chuť
- lehčí chuťový profil
Vhodnost použití:
- pečené dobroty: vynikající
- nepečené dezerty: velmi dobrá
- přímá konzumace: přijatelná
Tipy pro použití v kuchyni:
Pečení:
- 1 - 2 lžičky na 200 g mouky
- přidejte do těsta jako poslední ingredienci
- ideální pro sušenky, muffiny a dorty
Nápoje:
- Matcha latté (horké i ledové), smoothies a koktejly
- 1 - 2 lžičky na porci
Nepečené dezerty:
- zmrzliny a sorbety
- pudinky a krémy
- energetické i raw kuličky
Tipy pro nejlepší výsledky:
- před použitím vždy přesejte přes jemné sítko
- pro nápoje nejprve smíchejte prášek s malým množstvím vlažné vody
- skladujte v lednici pro zachování barvy a chuti
- v receptech můžete částečně nahradit kakaem
Pro inspiraci doporučujeme:
- vyzkoušet naše osvědčené recepty na blogu
- experimentovat s různými kombinacemi
- začít s menším množstvím a postupně přidávat dle chuti

Více informací o produktu