IBK Trade Mandle jádra pražená s uzeným aroma 1 kg

Mandle jádra pražená s uzeným aroma 1000g
Křupavé mandle s plnou, kouřovou chutí, která jim dodává příjemně slaný a lehce pikantní nádech. Jejich výrazné aroma z nich dělá skvělou pochoutku jen tak samotné k večernímu posezení, ale i zajímavou ingredienci, která ozvláštní řadu slaných pokrmů.
Chcete ochutnávku? Zkuste malé 60g balení. Upozorňujeme, že jeden malý pytlíček nestačí.
Původ a zpracování
Mandle pocházejí z teplých oblastí, jako je například Kalifornie, která patří k největším světovým producentům. Jádra se i se slupkou praží v rostlinném oleji a následně se dochucují solí a speciální směsí koření s uzeným aroma, které se dobře vstřebá do povrchu mandle.
Jak je využijete v kuchyni
- Nasekejte je a posypte jimi krémové zeleninové polévky, například dýňovou nebo brokolicovou.
- Přidejte je pro křupavost a chuť do zeleninových salátů, obzvláště dobře ladí se sýry.
- Podrťte je a použijte jako originální posypku na pečenou zeleninu nebo těstoviny.
- Podávejte je na sýrovém nebo uzeninovém prkénku jako zajímavý chuťový doplněk.
- Jezte je samotné jako výraznou chuťovku k pivu nebo vínu.
Tipy a recepty na ochutnání
Rychlé kombinace
- S kostkami vyzrálého čedaru nebo jiného tvrdého sýra.
- V misce se sušenými švestkami nebo meruňkami pro sladko-slaný kontrast.
- Společně s praženou kukuřicí a solenými preclíky ve slaném mixu.
Jednoduché recepty
Slaná mandlová drobenka na pečenou zeleninu
Hrst uzených mandlí nasekejte nahrubo a smíchejte se lžící strouhanky a sušenými bylinkami (např. tymiánem nebo rozmarýnem). Směsí posypte zeleninu, jako je brokolice, květák nebo dýně, předtím, než ji dáte péct do trouby. Zelenina získá skvělou křupavou a kouřovou krustu.
Rychlý salát s uzenými mandlemi
Smíchejte listový salát s nakrájenými rajčaty, okurkou a kousky sýru feta nebo balkánského typu. Vše zakápněte jednoduchou zálivkou z olivového oleje a citronové šťávy. Nakonec salát bohatě posypte celými nebo nasekanými uzenými mandlemi, které mu dodají texturu a výraznou chuť.
Pár zajímavostí na závěr
- Mandle z botanického hlediska nejsou pravými ořechy, ale kôstkovice, příbuzné broskvím, meruňkám a třešním.
- Uzené aroma je moderní způsob, jak potravinám dodat kouřovou chuť bez nutnosti skutečného uzení.
- Pražení zvýrazňuje přirozenou chuť mandlí a dodává jim extra křupavost.
- Hnědá slupka mandlí, která se na nich často ponechává, je zdrojem antioxidantů.
Složení a další informace
Složení: Mandle jádra neloupaná, rostlinné oleje (slunečnicový/řepkový v různém poměru), sůl, směs koření, uzené aroma (E621).
Skladování: #SkladovaniOrechy#
Další Alergeny: výrobek může obsahovat oxid siřičitý, arašídy, skořápkové plody a sezam
Země původu: USA
#GarantovanaMinTrvanlivost#
#VarovaniIbkFoto#
Výživové údaje na 100 g:
Parametr
Hodnota
Energetická hodnota
2671/638 kJ/kcal
Bílkoviny
18,3 g
Tuky
52 g
   nasycené mastné kyseliny
4 g
Sacharidy
19,2 g
   z toho cukry
4,8 g
Vláknina
10 g
Sůl
1,4 g
#ChybyVTextu#