Huhu Chilli Cibulové chutney EXTRAHOT 200ml
200 ml Huhu Chilli
Cibulové chutney (HOT a EXTRAHOT)
Zkaramelizovaná červená cibule se sladko‑pikantním profilem a výrazem, který se hodí k masům, sýrům i do burgerů. Varianta HOT je jemně pálivá, EXTRAHOT přidává zřetelně výraznější teplo. Chutney funguje jako rychlé dochucovadlo i základ pro sendviče, dipy a glazování.
Původ a zpracování
Základem je červená cibule pomalu tažená do karamelizace, dochucená třtinovým...
Cibulové chutney (HOT a EXTRAHOT)
Zkaramelizovaná červená cibule se sladko‑pikantním profilem a výrazem, který se hodí k masům, sýrům i do burgerů. Varianta HOT je jemně pálivá, EXTRAHOT přidává zřetelně výraznější teplo. Chutney funguje jako rychlé dochucovadlo i základ pro sendviče, dipy a glazování.
Původ a zpracování
Základem je červená cibule pomalu tažená do karamelizace, dochucená třtinovým cukrem a kombinací octů (balsamico a jablečný), se zázvorem a řepkovým olejem. Pálivost se liší podle podílu chilli; HOT má nižší, EXTRAHOT vyšší obsah.
Jak je využijete v kuchyni
- Do burgeru a sendviče místo kečupu či majonézy pro sladko‑pikantní vrstvu.
- K sýrům (polotvrdé a zrající) a paštikám jako jednoduchý antipasti doplněk.
- Na dopečení klobás a vepřových žebírek jako rychlá glazura.
- Do tortill a wrapů s pečenou zeleninou nebo trhaným masem.
- Jako základ rychlého dipu po smíchání s jogurtem či majonézou.
Tipy a recepty na ochutnání
Rychlé kombinace
- Chutney + bílý jogurt = jemně pikantní dip k zelenině nebo pečeným bramborám.
- Chutney + dijonská hořčice = svižný sendvičový spread.
- Chutney + jablečný ocet = rychlý „mop“ na dopečení žeber.
Jednoduché recepty
Burger se sladko‑pikantní cibulí: Zarestujte hovězí nebo rostlinný burger, na rozkrojenou žemli rozetřete chutney, přidejte plátek sýra, salát a okurku. Uzavřete a krátce prohřejte, aby se chuťové vrstvy propojily.
Grilovaný sýr s cibulovým chutney: Polotvrdý sýr ogrilujte do zlatava, podávejte s lžící chutney a křupavým pečivem. Pro kyselinku přidejte pár kapek citronové šťávy.
Trhané vepřové do tortilly: Tortillu pomažte chutney, přidejte trhané maso, listový salát a křupavou zeleninu. Zaviňte a krátce opečte nasucho na pánvi pro zpevnění.
Pár zajímavostí na závěr
Cibulová chutney vychází z techniky pomalé karamelizace, která zvýrazňuje přirozenou sladkost cibule bez potřeby výrazného kořenění. Kombinace sladkosti, kyselosti a pálivosti je typická pro chutney styl a usnadňuje párování s tučnějšími a slanými jídly.
Složení a další informace
Složení: červená cibule(76%), balsamico ocet*, třtinový cukr, jablečný ocet, řepkový olej, chilli(HOT 0.3%) a (EXTRAHOT HOT 3%), zázvor.
*obsahuje siřičitany
Objem: 200ml
#GarantovanaMinTrvanlivost#
#ChybyVTextu#
Více informací o produktu
Zkaramelizovaná červená cibule se sladko‑pikantním profilem a výrazem, který se hodí k masům, sýrům i do burgerů. Varianta HOT je jemně pálivá, EXTRAHOT přidává zřetelně výraznější teplo. Chutney funguje jako rychlé dochucovadlo i základ pro sendviče, dipy a glazování.
Původ a zpracování
Základem je červená cibule pomalu tažená do karamelizace, dochucená třtinovým cukrem a kombinací octů (balsamico a jablečný), se zázvorem a řepkovým olejem. Pálivost se liší podle podílu chilli; HOT má nižší, EXTRAHOT vyšší obsah.
Jak je využijete v kuchyni
- Do burgeru a sendviče místo kečupu či majonézy pro sladko‑pikantní vrstvu.
- K sýrům (polotvrdé a zrající) a paštikám jako jednoduchý antipasti doplněk.
- Na dopečení klobás a vepřových žebírek jako rychlá glazura.
- Do tortill a wrapů s pečenou zeleninou nebo trhaným masem.
- Jako základ rychlého dipu po smíchání s jogurtem či majonézou.
Tipy a recepty na ochutnání
Rychlé kombinace
- Chutney + bílý jogurt = jemně pikantní dip k zelenině nebo pečeným bramborám.
- Chutney + dijonská hořčice = svižný sendvičový spread.
- Chutney + jablečný ocet = rychlý „mop“ na dopečení žeber.
Jednoduché recepty
Burger se sladko‑pikantní cibulí: Zarestujte hovězí nebo rostlinný burger, na rozkrojenou žemli rozetřete chutney, přidejte plátek sýra, salát a okurku. Uzavřete a krátce prohřejte, aby se chuťové vrstvy propojily.
Grilovaný sýr s cibulovým chutney: Polotvrdý sýr ogrilujte do zlatava, podávejte s lžící chutney a křupavým pečivem. Pro kyselinku přidejte pár kapek citronové šťávy.
Trhané vepřové do tortilly: Tortillu pomažte chutney, přidejte trhané maso, listový salát a křupavou zeleninu. Zaviňte a krátce opečte nasucho na pánvi pro zpevnění.
Pár zajímavostí na závěr
Cibulová chutney vychází z techniky pomalé karamelizace, která zvýrazňuje přirozenou sladkost cibule bez potřeby výrazného kořenění. Kombinace sladkosti, kyselosti a pálivosti je typická pro chutney styl a usnadňuje párování s tučnějšími a slanými jídly.
Složení a další informace
Složení: červená cibule(76%), balsamico ocet*, třtinový cukr, jablečný ocet, řepkový olej, chilli(HOT 0.3%) a (EXTRAHOT HOT 3%), zázvor.
*obsahuje siřičitany
Objem: 200ml
#GarantovanaMinTrvanlivost#
#ChybyVTextu#
Počet e-shopů: 1
Dostupný do 14 dnů
180
Kč
Cena produktu bez dopravy
