HENKELMAN FALCON 80

Balička FALCON je profesionálním zařízením k vakuovému balení holandské firmy Henkelman - světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k balení potravinových produktů jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, dovoluje na značné prodloužení životnosti bez ztráty organoleptických vlastností (produkty netratí aroma a nevysychají). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Baličky můžou být rovněž použity pro balení průmyslových produktů tzn. léčiv, látek atd. dokonale zabezpečuje produkty před vlhkostí, prachem vzduchem. Série FALCON je linií rychlých a solidních stolních baliček určených malým gastronomickým zařízením, restaurací, obchodů nebo cateringů. Elektronicky ovládaná balička LYNX se samostatnou lištou o délce 280 mm vybavenou vakuovou pumpou Bosch o výkonu 8m3/h. která dosahuje 99,80% vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15-35 sek. Zařízení vyrobené z nerezové oceli, je vybaveno hygienickou komorou se zakulacenými hranami. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkcí stop a lištu s dvojitým ohřevem 2 x 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání baličky s řezací lištou. Baličky ze série FALCON nemají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Balička FALCON je profesionálním zařízením k vakuovému balení holandské firmy Henkelman - světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k
balení potravinových produktů jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, dovoluje na značné prodloužení životnosti bez ztráty organoleptických vlastností
(produkty netratí aroma a nevysychají). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Baličky můžou být rovněž použity pro balení průmyslových
produktů tzn. léčiv, látek atd. dokonale zabezpečuje produkty před vlhkostí, prachem vzduchem. Série FALCON je línii rychlých a solidních stolních baliček určených
malým gastronomickým zařízením, restaurací, obchodů nebo cateringů. Elektronicky ovládaná balička FALCON se samostatnou lištou o délce 280
mm vybavenou vakuovou pumpou Bosch o výkonu 8m3/h. která dosahuje 99,80% vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15-35 sek. Zařízení vyrobené z nerezové
oceli, je vybaveno hygienickou komorou se zakulacenými hranami. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkcí stop a lištu s dvojitým ohřevem 2 x
3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání baličky s řezací lištou. Baličky ze serie FALCON nemají možnost dávkování neutrálního
plynu M.A.P.
Přídavná přislušenství:
- možnost objednání baličky s řezací lištou - cena: 140 EUR
- možnost namontování krytu zvětšujícího objem do 130 mm - cena: 65 EUR
- tác pro balení tekutých a sypkých produktů - cena: 60 EUR
- sada na balení gastronádob - cena: 80 EUR
- vozík pod baličku s poličkami - cena: 225 EUR
- senzor úrovně vakua (procentní zobrazení hladiny vakua) - 95 EUR
- možnost balení v ochranné atmosféře - cena 105 EUR
- přídavná druhá zahřívací lišta - cena: 165 EUR
- termická tiskárna pro tisk etiket - cena: 260 EUR
- ovládací LCD panel (obsahuje senzor vakua a 20 programů) - cena: 290 EUR:
- možnost objednání baličky s řezací lištou - cena: 140 EUR
- tác pro balení sypkých a tekutých materiálů - cena: 65 EUR
- sada na balení gastronádob - cena: 80 EUR
- vozík pod baličku s poličkami - cena: 225 EUR
- senzor urovně vakua (procentní zobrazení hladiny vakua) - 95 EUR
- možnost balení v ochranné atmosféře - cena 105 EUR
- senzor H2O (detektor bodu varu) - cena 210 EUR
- zařívací lišta 8 mm - cena:
- termická tiskárna pro tisk etiket - cena: 260 EUR