Grizly Quinoa černá 0,5 kg

Quinoa černá 500 g. Administrativní zařazení : Obiloviny a výrobky z nich Složení : Quinoa černá 100 %  Země původu : Peru, Bolivie Skladování : Uchovejte v suchu a chladu Balení : Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody:  Quinoa neboli merlík čilský je populární bezlepková pseudoobilovina. Kromě nejznámější bílé, existuje ještě červená a černá. Všechny tři základní druhy mají významné nutriční vlastnosti. Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové považovali za posvátnou a za "matku zrn". V dnešní době se stala trendem výživy a měla by být součástí vyváženého jídelníčku každé domácnosti. Je zdrojem vlákniny a bílkovin. Použití:  Hodí se do spousty typů pokrmů, používá se jako příloha i jako součást hlavního jídla. Dá se kombinovat se zeleninou, masem, ale také se  sušeným ovocem  (švestky, meruňky, brusinky) nebo  oříšky  (mandle, kešu, para ořechy) a  semínky  (lněné, chia, slunečnicové). Výborně chutná také s  luštěninami, kde společně tvoří nutričně velmi výživnou kombinaci. Ještě lepší chuti dosáhneme, pokud namísto čisté vody použijeme při vaření například zeleninový nebo kuřecí vývar, ale také bylinky, cibuli a česnek. Všechny druhy se krásně kombinují v salátu nebo rizotu. Způsob přípravy : Před vařením doporučujeme dobře propláchnout nejlépe v sítku tak, abychom zabránili nahořklé chuti. Na jeden hrnek potřebujeme přibližně dvojnásobné množství vody, avšak získáme téměř trojnásobné množství quinoy. Vaříme jako rýži, dokud se voda neodpaří, asi 15 - 20 minut Více informací o quinoe  a jejích vlastnostech si můžete přečíst v našem   medvědím blogu.  Zajímavé  recepty   a nápady také naleznete v našem magazínu.