GRIZLY Quinoa bílá 1000g

Quinoa neboli merlík čilský je pseudoobilovina, která je přirozeně
bezlepková. Pochází z Jižní Ameriky, kde ji starověcí Aztékové a Inkové
považovali za posvátnou a za "matku zrn". V dnešní době se stala trendem
zdravé výživy a měla by být součástí vyváženého jídelníčku každé
domácnosti.
Použití
Hodí se do spousty typů pokrmů, používá se jako příloha i jako součást
hlavního jídla. Dá se kombinovat se zeleninou, masem, ale také se sušeným
ovocem (švestky, meruňky, brusinky) nebo oříšky (mandle, kešu, para
ořechy) a semínky (lněné, chia, slunečnicové). Výborně chutná také s
luštěninami, kde společně tvoří nutričně velmi výživnou kombinaci. Ještě
lepší chuti dosáhneme, pokud namísto čisté vody použijeme při vaření
například zeleninový nebo kuřecí vývar, ale také bylinky, cibuli a česnek.
Způsob přípravy
Před vařením doporučujeme dobře propláchnout nejlépe v sítku tak, abychom
zabránili nahořklé chuti. Na jeden hrnek potřebujeme přibližně dvojnásobné
množství vody, avšak získáme téměř trojnásobné množství quinoy. Vaříme
jako rýži, dokud se voda neodpaří, asi 15 - 20 minut.
Nutriční informace
100 g
Energetická hodnota
1541 kJ / 368 kcal
Tuky
5,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,7 g
Sacharidy
64,2 g
- z toho cukry
0 g
Bílkoviny
14,1 g
Sůl
0,012 g
Složení
Quinoa bílá 100 %
Upozornění
Uchovejte v suchu a chladu.