Grizly Fazole černé oko 1 kg

Fazole černé oko 1000 g. Administrativní zařazení:  Luštěnina Složení:  Fazole černé oko  100%  Země původu : Myanmar (Barma) Skladování:  Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení : Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody:  Původ mají v Africe. U nás se setkáváme především se semeny fazolu obecného, který se pěstuje v mnoha odrůdách, jejich semena se liší barvou, tvarem a velikostí. Nejčastěji můžeme najít tyto další druhy fazolí:  bílé drobné  a  velké jumbo ,  červené ,  adzuki ,  pinto ,  mungo   a další. Fazole jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny. Fazole se také pěstují na lusky či klíčky, které však řadíme do zeleniny.  Použití:  Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě asi 30 - 40 minut. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejku, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránku. Fazole je možné také naklíčit, čímž ještě zvýšíme stravitelnost kvalitních rostlinných bílkovin. Z fazolí můžeme také vyrobit chutné pasty anebo zajímavé saláty. Hodí se do polévek, omáček nebo jako příloha. Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem   medvědím blogu.  Zajímavé  recepty   a nápady také naleznete v našem magazínu.