Gosset Grand Millesime Brut 12% 2015 0,75 l karton
Gosset bílá suchá Rulandské modré 2015 AOC Champagne tradiční z Francie Champagne krémová 0.75 l 12 % karton
Ročník
Rok 2015 se vyznačoval extrémními výkyvy počasí: mírná, deštivá zima ustoupila kontrastnímu jaru s obdobím mrazů, po němž následovala intenzivní vedra a bouřlivé léto. Chladné a suché září umožnilo hroznům dokonale dozrát. Především modré hrozny ukázaly pozoruhodnou zralost s výraznou ovocnou vůní a plným tělnatým dozvukem.
Hrozny
Odrůdy: 41 % Chardonnay a 59 % Pinot Noir.
Hrozny pochází...
Rok 2015 se vyznačoval extrémními výkyvy počasí: mírná, deštivá zima ustoupila kontrastnímu jaru s obdobím mrazů, po němž následovala intenzivní vedra a bouřlivé léto. Chladné a suché září umožnilo hroznům dokonale dozrát. Především modré hrozny ukázaly pozoruhodnou zralost s výraznou ovocnou vůní a plným tělnatým dozvukem.
Hrozny
Odrůdy: 41 % Chardonnay a 59 % Pinot Noir.
Hrozny pochází z vinic v Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé les Mallets, Pierry, Trépail, Verzy a Villers Marmery.
Zrání
Šampaňské zraje ve sklepě na kvasinkách tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. A následně odpočívá ještě 6 měsíců po degorzáži.
Dosáž: 6 g/l
Chuť
Světle žlutá barva s extrémně jemnými, těsně spojenými bublinkami. Ovocná, svěží a pikantní vůně vyjadřuje tóny pečiva (nugát, frangipane) a čerstvého ovoce (pomeranč a švestka Mirabelle). Po zahřátí vína je patrný jemný tón hrušky Passe-Crassane přinášející nádech likéru Poire Williams. V chuti je šampaňské energické s příjemným napětím a vůní čerstvého ovoce (nektarinka, žlutá broskev), stejně jako s nádechem krásné svěží kyselinky. Závěr je čistý, přímý, slaný a minerální, zanechávající krásný nádech hořkosti a verbeny.
Párování k jídlu
Toto ročníkové šampaňské se skvěle hodí k večernímu posezení s grilovanou zeleninou, šunkou Pata Negra či dobře vyzrálým parmazánem nebo sýrem Comté.