Gioiella stracciatella kravský sýr 250 g

Čerstvý sýr vyrobený z mozzarellových vláken, obohacený smetanou. Zručné řemeslné zpracování dodává produktu jeho charakteristickou texturu a nenapodobitelnou chuť. Chuť je sladká, jemná a krémová. Stracciatella je typickým produktem apulijské sýrařské tradice, zejména v provincii Bari. Tajemství Gioielly spočívá v mléce hnědých krav, přirozených potomků ušlechtilého plemene Podolica, které se polodivoce pasou na historických farmách podél starobylé „Via del Latte“. Tato oblast, dodnes nedotčená, je park Murgia, náhorní plošina, která protíná velkou část Apulie a protíná údolí Itria. Sýrový přípravek z mozzarelly a smetany, minimálně 50 % tuku
Složení: Trvanlivá smetana (60 %), pasterované mléko, sůl, mikrobiální syřidlo, bakterie mléčného kvašení, regulátor kyselosti: kyselina mléčná
Nutriční hodnoty na 100 gEnergie 1023 kJ/247 kcalTuky 23 gz toho nasycené mastné kyseliny 15 g,Sacharidy 2,2 gz toho cukry 1,5 g,Bílkoviny 9 g,Sůl 0,68 g,Vláknina g
ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM
Hmotnost:250g