Gastrofans Vakuová balička / vakuovačka komorová Sensor Ultra SE-416

Vakuovačka Sammic SE-416 je špičkový stroj určený pro intenzivní provozy, které vyžadují precizní a rychlé balení potravin. Je vybavena dvojitou svářecí lištou o délce 420 mm a výkonnou olejovou vakuovou pumpou Busch s kapacitou 16 m³/h, díky čemuž zvládne bez námahy i větší objemy a rozměrné sáčky.
Díky pokročilým funkcím, jako je svařování bez odsávání, postupné vytváření vakua či režim marinování, je ideální volbou pro balení jemných, citlivých nebo marinovaných potravin. Vysoce odolné tělo z nerezové oceli a komora z jednoho kusu materiálu zajišťují snadnou údržbu a dlouhou životnost.
Barevný LCD displej a přehledný dotykový ovládací panel umožňují intuitivní nastavení balicích parametrů včetně času cyklu nebo teploty sváru.
Dvojitá linie sváru zajišťuje dokonalé uzavření a maximální těsnost balení
Kompatibilní se sáčky o šířce až 420 mm a libovolné délce, ideální pro potraviny různých velikostí
Funkce balení bez odsávání vzduchu – ideální pro jemné a křehké potraviny, které si zachovají strukturu
Výkonná olejová pumpa Busch – profesionální technologie pro efektivní vytváření vakua
Tělo a komora z vysoce kvalitní nerezové oceli – snadná údržba a dlouhá životnost
Průhledné víko pro vizuální kontrolu procesu
Režim postupného vakua – pro pórovité nebo emulgované potraviny (např. zpracované maso)
Marinovací režim – urychlí a zefektivní marinování během několika minut
Funkce Dry Oil – automatické vysoušení oleje pro dlouhodobou výkonnost pumpy
Volitelná funkce Vac-Norm – pro vakuování ve speciálních gastronádobách
Parametr
Hodnota
Délka těsnicí lišty
420 mm
Max. šířka sáčku
420 mm
Komora (Š × H × V)
460 × 420 × 180 mm
Výkon čerpadla
16 m³/h (Busch)
Max. tlak vakua
2 mbar
Příkon
750 W
Napětí
230 V / 50 Hz
Čistá hmotnost
62 kg
Rozměry stroje (Š × H × V)
554 × 590 × 437 mm
Materiál
Vysoce kvalitní nerezová ocel
Ovládání
Digitální panel + barevný LCD 3,9″