Gastrofans Vakuová balička / vakuovačka komorová Sensor Ultra SE-310

Hledáte spolehlivou vakuovačku, která nabídne profesionální výkon i v menším provedení? Model Sammic SE-208 je ideální volbou pro restaurace, bistra, catering i malé výrobny potravin, kde se klade důraz na kvalitu, čerstvost a hygienu.
 Dvojitý svár pro maximální těsnost Vakuovačka je vybavena dvojitou svářecí lištou, která zajišťuje perfektně utěsněné balení bez rizika úniku vzduchu. Vaše potraviny zůstanou déle čerstvé a chráněné před vnějšími vlivy.
 Výkonná vakuová pumpa Busch (8 m³/h) Srdcem zařízení je olejová vakuová pumpa renomované značky Busch, která zajišťuje rychlý a spolehlivý podtlak pro efektivní balení i větších objemů.
 Šetrné balení citlivých surovin Díky funkci balení bez odsávání vzduchu lze bezpečně zabalit i jemné potraviny, které by mohly být deformovány klasickým vakuováním – ideální pro delikatesy nebo nepravidelné tvary.
 Ideální rozměry komory i pro větší porce Délka svařovací lišty 280 mm a rozměry komory 288 × 334 × 111 mm umožňují pohodlné balení i větších kusů potravin. Průhledné víko navíc usnadňuje kontrolu celého procesu.
Další výhody, které oceníte:
Kompaktní rozměry a nízká hmotnost (26 kg) – snadné umístění kdekoliv v kuchyni
Nerezová konstrukce pro snadné čištění a dlouhou životnost
Možnost dokoupit externí vakuovací sestavu Vac-Norm pro vakuování v gastronádobách
Funkce postupného vytváření vakua – ideální pro pórovité nebo emulgované produkty
Vysoušení čerpadla (Dry Oil) pro zachování výkonu a čistoty oleje
Parametr
Hodnota
Délka těsnicí lišty
320 mm
Max. šířka sáčku
420 mm
Komora (ŠxHxV)
330 × 360 × 155 mm
Výkon čerpadla
10 m³/h (Busch)
Max. tlak vakua
2 mbar
Příkon
370 W
Napětí
230 V / 50 Hz
Čistá hmotnost
34 kg
Rozměry stroje (ŠxHxV)
384 × 465 × 403 mm
Materiál
Vysoce kvalitní nerezová ocel
Ovládání
Digitální panel + barevný LCD 3,9″