G.Gastro D9784367

Provedení
- Kombinovaný konvektomat
- Se 120 programy
- včetně držáku: 20 x GN 1/1
- Rozteč zasouvacích kolejnic 67 mm
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika dveří
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení integrované ve dveřích
- Snadná montáž příslušenství
- Včetně mycího systému
Kvalita
- Tělo vyrobené z vysoce kvalitního Nerezová ocel AISI 304
Varná komora
- Technologie V- BREAK DROP pro vynikající vlhkost vzduchu
- Externí připojení pro 2. sondu jádra
- Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Počet motorů: 4
Provoz/ovládání
- Digitální ovládání vstřikování vody
- S přípojkou vody a odtokem vody
- Mechanický časovač
- Ruční regulace teploty
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pečení
- Napařování / Odvlhčování
- rozmrazování
- Vaření při nízkých teplotách
Poznámky
- Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
- Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat
- Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.
Rozsah dodávky
- včetně regálového vozíku
Směrnice
- Výrobek nese označení CE.
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Rozměry balení
- Šířka balení: 1150 mm
- Výška balení: 2050 mm
- Hloubka balení: 1100 mm