G.Gastro D9783001

Provedení
- Kombinovaný konvektomat
- včetně držáku: 6x EN 60x40
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
- Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo
- s miskou na kondenzát pod dvířky
- Bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení
- Automatický mycí systém
- Výškově nastavitelné šroubovací nožičky
- Snadná montáž příslušenství
Kvalita
- Tělo je z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
- Skleněné dveře s dvojitým zasklením
- Klika dveří z Plast
- Zaoblené vnitřní rohy
Varná komora
- Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování
- Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0-100%
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Motor s reverzací
- Systém vícesměrné cirkulace vzduchu s 10 různými stupni rychlosti
- Funkci recirkulace vzduchu nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
- Pro 6 EN 60x40 plechů
- Nastavitelný odvod páry
- 80 mm rozteč kolejnic
Provoz/ovládání
- Vícejazyčné menu
- 99 Programme können mit je 4 Garschritten gespeichert werden
- 9 Programovatelný časovač
- 10 různých rychlostí
- Displej pro zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
- S funkcí předehřívání a chlazení
Možnosti vaření
- Vaření / pečení / dušení / grilování
- Pečení
- Napařování / Odvlhčování
- rozmrazování
- Vaření při nízkých teplotách
Poznámky
- Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
- Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat
- Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.
Rozsah dodávky
- 1 kombinovaný konvektomat
- 6x EN 60x40 držáků
- Včetně mycího systému
Směrnice
- Výrobek nese označení CE.
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Rozměry balení
- Šířka balení: 1020 mm
- Výška balení: 1000 mm
- Hloubka balení: 970 mm