G.Gastro D18542286

Výhody produktu
- Přibližně o 20 % vyšší produkce zmrzliny ve srovnání s předchůdcem
- Funkce upozornění na nízkou hladinu směsi - pokud je ve válci s materiálem příliš málo materiálu, displej bliká a stroj vydává varovný signál
- Funkce čištění jedním kliknutím - jednoduché automatické čištění stisknutím tlačítka
- Zesílené celopěnové těsnění - lepší všestranné těsnění, účinnější zadržování tepla, lepší chladicí účinek a vyšší výkonnost
- Díky pufrovacímu efektu je zmrzlina jemnější a křehčí.
- Funkce nočního chlazení - udržuje zmrzlinu čerstvou a při konstantní teplotě i přes noc
Provedení
- Stroj na výrobu točené zmrzliny
- Podlahový přístroj
- Vhodné také pro přípravu veganské točené zmrzliny
- 2 Nádob à 10 l
- 2 možných příchutí
- Obě odrůdy lze také míchat
- 2 Elektronické ovládací panely s LCD displejem
- Digitální displej teploty
- Upozornění na nízký stav náplně
- Pult pro již vyrobenou točenou zmrzlinu
- Předchlazené nádoby pro rychlou výrobu zmrzliny
- Pohotovostní funkce
- Ergonomicky tvarované rukojeti, které se po uvolnění automaticky vrátí do původní polohy.
- Vyjímatelná nádoba na kondenzát na boku
- Vyjímatelná, snadno čistitelná odkapávací miska
- Přepěťová ochrana
- Tichý chod motoru
- Účinné chlazení vzduchem, které rychle odvádí vzniklé teplo a zajišťuje stálý výkon
Kvalita
- Z vysoce kvalitního Nerezová ocel AISI 304
- Výkonný měděný motor Mitsubishi pro ještě vyšší výkon, delší životnost a lepší energetickou účinnost
- Vyhazovací hlavice z plastu vhodného pro potraviny
- Použití měděných trubek pro účinnou tepelnou vodivost a vysokou odolnost proti korozi
Rozsah dodávky
- Přístroj je dodáván bez zástrčky!
Poznámky
- Při přípravě veganské měkké zmrzliny je třeba věnovat zvláštní pozornost viskozitě tekutiny a optimálnímu obsahu tuku a cukru.
- Upozorňujeme, že konzistenci zmrzliny je třeba upravit v závislosti na venkovní teplotě a objemu výroby.
Směrnice
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Výrobek nese označení CE.
- Materiál odpovídá evropským potravinářským normám