FromNature BIO bílá Quinoa 1000 g
FromNature
Bílá quinoa (merlík chilský) pochází z horských oblastí Jižní Ameriky, především z Peru, Bolívie a Ekvádoru. Tato tradiční plodina byla po staletí důležitou součástí jídelníčku původních obyvatel And, kteří si jí cenili pro její všestranné využití a schopnost růst i v náročných podmínkách vysokohorského prostředí.
Sklizeň probíhá po dozrání rostlin, kdy semena získají světle krémovou až béžovou ba...
Sklizeň probíhá po dozrání rostlin, kdy semena získají světle krémovou až béžovou barvu. Po sklizni jsou semena pečlivě očištěna a usušena, aby si zachovala svou přirozenou kvalitu a jemnou chuť.
Bílá quinoa je nejoblíbenější variantou quinoi díky své lehké, jemně oříškové chuti a nadýchané konzistenci po uvaření. V kuchyni má široké využití – hodí se jako příloha místo rýže nebo kuskusu, do salátů, polévek, zeleninových pokrmů, kaší i moderních bezmasých receptů. Skvěle doplní také pečenou zeleninu nebo luštěninové pokrmy.
Doporučená příprava
Před vařením quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte v poměru 1 díl quinoi na 2 díly vody přibližně 12–15 minut. Po uvaření nechte několik minut dojít pod pokličkou a následně načechrejte vidličkou.
Quinoa s pečenou zeleninou
Ingredience:
- 100 g bílé quinoi
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a bylinky dle chuti
Postup:
Quinou uvařte podle návodu. Zeleninu nakrájejte na menší kousky, zakápněte olivovým olejem a upečte dozlatova. Uvařenou quinou smíchejte s pečenou zeleninou, dochuťte solí a oblíbenými bylinkami. Podávejte jako lehký oběd nebo výživnou přílohu.
Výživové údaje na 100g:
- Energetická hodnota 1492 kJ/352 kcal
- Tuky 6,1g z toho nasycené mastné kyseliny 0,7g
- Sacharidy 57,2g - z toho cukry 4,9g
- Vláknina 7g
- Bílkoviny 14,1g
- Sodík 5mg/100g
SLOŽENÍ: 100% BIO quinoa bílá
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
Výrobce: Plantona, s.r.o. - Zátiší 94/18, Cheb 350 02
Země původu: Bolívie
Tento produkt pochází z ekologického zemědělství.
Certifikováno: CZ-BIO-001