Frigoservis Vepřové koleno sous vide 1,5 kg

Šťavnaté vepřové koleno marinované 14 dní a pomalu vařené 24 hodin. Stačí dopéct a máte dokonalou křupavou kůrku. Celé zadní koleno s kostí, plně tepelně zpracované, trvanlivost 90 dní v chladničce. Ideální příprava je vložit bez sáčku do trouby vyhřáté na 200 °C na asi 30 minut a dopéct kůrku, nebo prohřát v sáčku ve vodní lázni max 80 stupňů, nebo v mikrovlnné troubě.
Produkt je vážený, skutečná hmotnost bude zadána do objednávky až při expedici.
Hmotnost jednoho kusu se pohybuje mezi 1,5 až 2kg.