Fresh GX Pistácie 2x 835 g
Pistáciové
Směs na mléčnou Fresh Zmrzlinu - Pistácie (vhodné pro GX výrobníky)
Základ každé dobré nabídky zmrzliny. Je navržena tak, aby byla po zmražení lehká, osvěžující a dokonale hladká. Skvělá volba pro horké letní dny.
#ShowMore#
Návod na přípravu zmrzliny:
1) Příprava studenou cestou (nepasterované)
Dávkování: Obsah sáčku důkladně rozmíchejte v 1,7 l studené pitné vody.
Mixování: Použijte profesionáln...
Směs na mléčnou Fresh Zmrzlinu - Pistácie (vhodné pro GX výrobníky)
Základ každé dobré nabídky zmrzliny. Je navržena tak, aby byla po zmražení lehká, osvěžující a dokonale hladká. Skvělá volba pro horké letní dny.
#ShowMore#
Návod na přípravu zmrzliny:
1) Příprava studenou cestou (nepasterované)
Dávkování: Obsah sáčku důkladně rozmíchejte v 1,7 l studené pitné vody.
Mixování: Použijte profesionální ponorný mixér a směs šlehejte 1-2 minuty,dokud nebude zcela homogenní.
Zrání: Směs nechte minimálně 20 minut odstát.Tento krok je zásadní pro správnou hydrataci složek a rozvinutí plné chuti.
Mrazení: Před nalitím do válce stroje GX směs znovu krátce promíchejte.
2) Příprava teplou cestou (pasterizace):
Směs připravenou dle bodů 1 a 2 zahřejte na 80 °C.
Šokové chlazení: Po pasterizaci zajistěte zchlazení směsi na +4 °C do 90 minut.
Skladování: Takto ošetřenou směs lze uchovávat v chladu do +4 °C po dobu 48 hodin.
Tip: Dodržení doby odstátí u studené cesty je klíčové pro správnou konzistenci výsledné zmrzliny.
Složení:
sušené plnotučné a odstředěné mléko, cukr, hroznový cukr (dextróza), pistácie, stabilizátor: karagenan, zahušťovadla: guma guar, celulózová guma, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin (E471), inulín, přírodní aroma, přírodní barvivo: spirulina, kurkumin.
Alergeny
Obsahuje mléko (včetně laktózy). Výrobek může obsahovat stopové množství skořápkových plodů (ořechů), arašídů, sóji a lepku.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
1850 kj
Energetická hodnota
442 kcal
Tuky
12 g
- z toho nasycené mast.kyseliny
6 g
Sacharidy
68 g
- z toho cukry
68 g
Bílkoviny
14 g
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 60 %. Po každém použití originální obal pečlivě uzavřete, aby byla zachována kvalita a sypkost směsi. Obsah otevřeného balení spotřebujte do 7 dnů.
Více informací o produktu
Základ každé dobré nabídky zmrzliny. Je navržena tak, aby byla po zmražení lehká, osvěžující a dokonale hladká. Skvělá volba pro horké letní dny.
#ShowMore#
Návod na přípravu zmrzliny:
1) Příprava studenou cestou (nepasterované)
Dávkování: Obsah sáčku důkladně rozmíchejte v 1,7 l studené pitné vody.
Mixování: Použijte profesionální ponorný mixér a směs šlehejte 1-2 minuty,dokud nebude zcela homogenní.
Zrání: Směs nechte minimálně 20 minut odstát.Tento krok je zásadní pro správnou hydrataci složek a rozvinutí plné chuti.
Mrazení: Před nalitím do válce stroje GX směs znovu krátce promíchejte.
2) Příprava teplou cestou (pasterizace):
Směs připravenou dle bodů 1 a 2 zahřejte na 80 °C.
Šokové chlazení: Po pasterizaci zajistěte zchlazení směsi na +4 °C do 90 minut.
Skladování: Takto ošetřenou směs lze uchovávat v chladu do +4 °C po dobu 48 hodin.
Tip: Dodržení doby odstátí u studené cesty je klíčové pro správnou konzistenci výsledné zmrzliny.
Složení:
sušené plnotučné a odstředěné mléko, cukr, hroznový cukr (dextróza), pistácie, stabilizátor: karagenan, zahušťovadla: guma guar, celulózová guma, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin (E471), inulín, přírodní aroma, přírodní barvivo: spirulina, kurkumin.
Alergeny
Obsahuje mléko (včetně laktózy). Výrobek může obsahovat stopové množství skořápkových plodů (ořechů), arašídů, sóji a lepku.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
1850 kj
Energetická hodnota
442 kcal
Tuky
12 g
- z toho nasycené mast.kyseliny
6 g
Sacharidy
68 g
- z toho cukry
68 g
Bílkoviny
14 g
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 60 %. Po každém použití originální obal pečlivě uzavřete, aby byla zachována kvalita a sypkost směsi. Obsah otevřeného balení spotřebujte do 7 dnů.
