Franke FMY 99 HS XS

Vestavná trouba s funkcí parního pečení
Ventilátor s kruhovým tělesem
94 funkcí (19 manuálních, 60 Cook Assist funkcí, 15 speciálních)
Objem 73 litrů
Černé sklo/nerez
Elektronické ovládání, senzorové s TFT barevným displejem pro snadnou orientaci ve funcích a receptech
Studená dvířka s trojsklem
Parní čištění - tato čisticí funkce využívá energii páry k čistění trouby bez použití čisticích chemických prostředků.Tento chytrý čistící proces pracuje se 200 ml vody nalitými do určeného prostoru trouby při nízké teplotě varu a trvá jen 35 minut.Toto řešení garantuje prokazatelné úspory energie s respektem k životnímu prostředí.
1 vnitřní halogenové osvětlení 40 W
1 pár teleskopických výsuvů - možnost dokoupit další výsuvy
Full Class Door - všechny trouby řady Mythos mají tzv. Full Class Door, což je pokročilejší technologické řešení, mezi skla se nic nedostane, jsou zcela utěsněna, a proto je nelze ani rozebrat.
Smooth 2 Close dvířka - systém, který používá panty nové generace pro tlumené dovření dvířek pečicí trouby, aby se zabránilo prudkému nárazu. 
Příslušenství
2 chromované závěsné boční rošty
1 mělký smaltovaný plech
1 hluboký smaltovaný plech
2 chromované rošty
1 napařovací plech
Funkce trouby
Statické pečení - Zdroj tepla jde shora a zdola. Rovnoměrné pečení jakéhokoliv jídla pouze na jedné úrovni
Konvenční pečení - kombinace ventilátoru spolu s horním a dolním pečením. Stálé a jednotné teplo peče a opéká pokrm rovnoměrně. Vhodné pro pečení masa, koláčů s tekutou náplní uprostřed na jedné až dvou úrovních
Horký vzduch - pro přípravu různých druhů jídel, které vyžadují stejnou teplotu na několika úrovních současně. U této funkce nedochází k vzájemnému přenosu vůní mezi jednotlivými jídly.
Gril - zapne se topný článek grilování v horní části trouby. Rychlé, infračervené opékání povrchu zajistí jemnou strukturu masa uvnitř. Ke grilování steaků, kebabů a uzenin, ale i k zapékání nebo gratinování zeleniny nebo k opékání topinek
Gril turbo -zapne se topný článek grilování v horní části trouby a ventilátor. Propojuje jednosměrné sálání tepla s vynucenou recirkulací vzduchu uvnitř trouby. Tím se zabrání spálení povrchu pokrmu a zvýší průchod tepla. Ideální pro pečení velkých kusů masa (kýt, rostbífů,kuřat).
Rychlý předehřev - vhodné pro rychlé předehřátí trouby.
Multicooking - pro přípravu různých potravin, které vyžadují stejnou teplotu pečení. Tuto funkci lze použít k pečení koláčů, pizzy, kompletního jídla a to současně na 4 úrovních.
Pára - K přípravě zdravých pokrmů. Pro zachování přirozené výživy potravin. Ideální pro přípravu zeleniny, ryb a ovoce a také pro blanšírování. Při kombinaci páry a horkého vzduchu je pokrm křupavý a opečený, ale zároveň šťavnatý uvnitř.
Rozmrazování - určeno pro rychlejší rozmrazování jídla.
Udržování teplého jídla -  slouží k udržení právě upečených jídel teplých a křupavých.
Kynutí těsta - slouží k dosažení optimálního vykynutí sladkého nebo slaného těsta.
Polotovary -  slouží pro přípravu polotovarů nebo již hotového jídla skladovaného při pokojové teplotě nebo v chladničce (sušenky, dortová směs, vdolky, těstoviny). Tato funkce peče všechny pokrmy rychle a jemně a může také sloužit pouze k ohřevu jídla. Není nutné předehřívat.
Maxi cooking -  slouží k pečení velkých kusů masa (nad 2,5 kg).
Eco horký vzduch - pro pečení nadívaného masa a řízků na jedné úrovni. Díky pozvolné a střídavé cirkulaci vzduchu je jídlo chráněno před nadměrným vysušením. Při použití cyklu „ECO“, tedy při optimalizaci spotřeby energie, by se dvířka trouby neměla otevírat, dokud se pokrm zcela neupeče
Frozen Cooking - automaticky vybere ideální teplotu a režim pečení pro 5 různých druhů hotových mražených potravin. Trouba nemusí být předehřátá
Cook Assist - pro dosažení co nejlepších výsledků při použití automatických funkcí jednodušše nastavte hmotnost nebo množství jídla. Trouba automaticky vypočítá a zvolí optimální nastavení a v průběhu pečení je podle potřeby upravuje. U trub Mythos (FMY 99) je možné vybrat až ze 60-ti různých programů od těstovin, rýže, masa, zeleniny, chleba až po pizzu, či dorty a koláče. Cook Assist u trub Mythos (FMY 98) nabízí 9 funkcí - automatickou přípravu masa, drůbeže, zeleniny, pečiva, cukroví a dortů, kynutí těsta, udržování teplého jídla či pomalého pečení. 
Všechny pečící trouby Franke mají hladký vnitřní povrch a snadno vyjímatelné závěsné boční rošty pro jednoduchou údržbu. Vnitřní prostor trouby umožňuje umístění teleskopických výsuvů v 5 různých úrovních podle potřeby pečení. Teleskopické výsuvy jsou používány pro zajištění vedení plechu nebo roštu při jejich vytahování z prostoru trouby. Kontrola jídla v průběhu pečení se tak stává jednodušší a bezpečnější