Fontana Forni MARINARA

Marinara pec s pečicí komorou o rozměrech 80 x 80 cm.
Je vybavena praktickým nerezovým vozíkem s odkládací plochou, kolečky a háčkem na nářadí. Součástí výbavy
je také litinová podložka na dřevo, pohrabáč, komínová roura s regulačním ventilem a ochrannou stříškou
proti dešti, žáruvzdorná dvířka s rukojetí, která se nezahřívá, a analogový teploměr.
Plocha ohniště je vyrobena z vysoce kvalitní žáruvzdorné šamotové hmoty, certifikované pro použití v potravinářství.
Vnitřní konstrukce je z nerezové oceli, vnější z elektrolyticky pozinkované oceli, ošetřené žáruvzdornou
barvou pro maximální odolnost vůči vysokým teplotám, povětrnostním vlivům a korozi.
Izolace pece je z přírodní minerální vlny a zajišťuje efektivní udržování vnitřní teploty, aniž by docházelo
k přehřívání vnější konstrukce.
Proč právě Marinara?
Počet pizz najednou: až 5 ks
Max. hmotnost chleba: 5–6 kg
‍‍‍ Počet porcí: až 8 osob
⏱️ Doba předehřátí na pizzu: cca 15 minut
⏲️ Doba pečení pizzy Neapolitan: 2 minuty
️ Ideální teplota pro pečení chleba: 220 °C
⏳ Průměrná doba pečení chleba: 40 minut
Součástí balení:
1 trubka s komínem
1 protipožární dvířka s rukojetí odolnou proti vysokým teplotám
1 analogový teploměr
1 ocelový tlumič plamene
1 krbové nářadí
1 držák na dřevo
4 opěrné nohy
Příslušenství a volitelné doplňky:
✅ ochranný obal (za příplatek)
Technické údaje
Palivo: dřevo
Jmenovitý výkon: 9 kW
Spotřeba paliva: cca 4 kg/h
Teplota spalin: 190 °C
Vnější rozměry (š × v × h): 98 × 105,5 × 114 cm
Vnitřní rozměry (š × v × h): 80 × 80 × 34 cm
Rozměr vstupního otvoru: 51 × 19,9 cm
Průměr kouřovodu: 150 mm
Hmotnost: 175 kg
Barevné provedení: černá, červená, nerez (za příplatek)