F.Dick Spirit 21 cm
F. Dick z nerezové oceli 1 ks kuchařské japonské s nenáročnou údržbou červené 13 cm plastové 21 cm hladké lisované 56 HRC 220.0 g 34.0 cm X55CrMo14
Tomuto typu nože se přezdívá nůž šéfkuchaře. Je opravdu všestranným pomocníkem v kuchyni - je určen ke krájení zeleniny,ovoce i masa. Lehce jde s tímto nožem nakrájet i nasekat různé potraviny nadrobno, např. cibuli i bylinky.
Kuchařský nůž je základním a všestraným typem nože, který najde využití v každé kuchyni. Jeho čepel je širší a tvrdší. Právě díky vysoké čepeli je mezi prsty na rukojeti a p...
Kuchařský nůž je základním a všestraným typem nože, který najde využití v každé kuchyni. Jeho čepel je širší a tvrdší. Právě díky vysoké čepeli je mezi prsty na rukojeti a prkénkem zachovaný dostatečný prostor pro příjemnou manipulaci. Jde o jeden z nejuniverzálnějších nožů vhodný do každé kuchyně. Kuchařské nebo také jinak šéfkuchařské nože zajišťují hladký a úhledný řez. Krájení je přitom snadné a díky jemnému zaoblení čepele směrem ke špičce lze využít techniky kolíbání.
Délka kuchařského nože se obvykle pohybuje mezi 16 a 26 centrimetry. Vhodnou velikost nože volte podle velikosti ruky, která s ním bude nejčastěji pracovat – pro drobnější bude vhodná velikost 16 či 18 centrimetrů. Lidé s většími dlaněmi ocení robustnější nože ve velikosti 20 a více centimetrů.