Emerosa Quinoa černá 1 kg

Quinoa černá
Stejně jako ostatní odrůdy quinoi, i černá quinoa je přirozeně bezlepková a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, což ji činí kompletním zdrojem rostlinných bílkovin. Kromě toho je bohatá na vlákninu, vitamíny skupiny B, a minerály jako železo, hořčík, fosfor a zinek. Černá quinoa má také vysoký obsah antioxidantů, které přispívají k jejím zdravotním benefitům.
Vlastnosti:
- Výživová hodnota: Vysoký obsah bílkovin a esenciálních aminokyselin, je tedy kompletním zdrojem rostlinných bílkovin.
- Bezlepková: Černá quinoa je přirozeně bezlepková, což ji činí vhodnou pro lidi s celiakií a intolerancí na lepek.
- Bohatá na vlákninu: Pomáhá podporovat trávení, zlepšuje pocit sytosti a může přispět k regulaci hladiny cukru v krvi.
- Antioxidanty: Obsahuje vyšší obsah antioxidantů než bílá quinoa, což z ní činí silný nástroj v boji proti oxidačnímu stresu a zánětům.
- Minerály: Obsahuje železo, hořčík, fosfor a zinek, které podporují zdravé fungování těla a pomáhají udržovat zdravé kosti a svaly.
- Vitamíny: Obsahuje významné množství vitamínů skupiny B, které jsou důležité pro metabolismus a energetickou produkci.
- Univerzálnost: Díky své pevné struktuře je ideální pro saláty, misky či jako ozdobná příloha, která přidává barvu a texturu do jídel.
Země původu:
- Peru
Výživová tabulka (Quinoa černá)
Složka
Hodnota na 100 g (surová)
Energie
378,5 kcal
Bílkoviny
13,6 g
Tuky
4,5 g
-z toho nasycené mastné kyseliny
1,0 g
Sacharidy
67,5 g
- z toho cukry
5,0 g
Vláknina
5,0 g
Cholesterol
0 mg
Vápnik
56 mg
Železo
7,5 mg
Sodík
3,4 mg