Dellinger Manmosu Professional Damascus nůž šéfkuchaře Santoku 180 mm

Kuchyňský nůž Santoku Dellinger Manmosu Exclusive
Nůž Santoku je univerzální nůž „tří ctností“ – zvládá krájení, drcení i sekání masa, zeleniny, ovoce i ryb. Čepel typu sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který se stáčí k hrotu, takže snižuje riziko nechtěného propíchnutí. Tupý hřbet navíc umožňuje bezpečné „dusání“ prsty nebo vysunutí prstu pro jemnou kontrolu při precizní práci.
Vizuálně působivé nože série Dellinger Manmosu Exclusive jsou vhodné pro praváky i leváky a propojují tradiční japonské řemeslo s moderní technologií.
Jádro z japonské damascénské oceli AUS-10
Čepel je tvořena jádrem z AUS-10 o tvrdosti 60 ± 1 HRC, vloženým mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí. Tato konstrukce přináší výjimečnou odolnost, houževnatost a dlouhotrvající ostrost. Damaškový vzor ROSE připomíná rozkvetlou zahradu růží, snižuje tření při řezu a omezuje přilepování potravin k čepeli. Precizní povrchová úprava usnadňuje údržbu a ostří si udržuje výkon po dlouhou dobu. Pro ideální péči doporučujeme vodní brusné kameny.
Ergonomická rukojeť Desert Iron Wood
Rukojeť západního stylu je z exotického Desert Iron Wood a je zakončena bolsterem z fosilie mamutího zubu. Dřevo je mimořádně tvrdé, stabilní a příjemné do ruky. Perfektní vyvážení zabraňuje únavě rukou a zajišťuje maximální kontrolu a přesnost. Každý kus je originál díky přírodním materiálům.
#ShowMore#
Parametry nože Santoku
Celková délka:
320 mm
Délka ostří:
180 mm
Délka rukojeti:
130 mm
Hmotnost:
250 g
Doporučujeme dokoupit pouzdro nebo ochranu ostří pro bezpečné uložení.
Potřebujete poradit?
Rádi pomůžeme s výběrem i dotazy. Volejte +420 702 049 048 (Po–Pá, 7:30–16:00).
Doporučení a údržba
- Nůž nemyjte v myčce. Po použití jej ručně omyjte a ihned osušte.
- Nepoužívejte nůž jako páčidlo a neohýbejte jej.
- Nekrájejte tvrdé ani zmražené potraviny – může dojít k poškození ostří.
- Chraňte nůž a ostří před pádem a nárazy.
- Pro delší uložení potřete čepel olejem a zabalte do látky nebo papíru.
- Ukládejte mimo dosah dětí.
Upozornění
Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů a je originál. Váš kus se může jemně lišit od fotografie, kvalita a precizní zpracování zůstávají zachovány.
Ostření kuchyňského nože
Pro ostří doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti, svěřte broušení odborníkům. Nabízíme individuální servis i kurzy broušení nožů. Neodborné broušení může způsobit nevratné škody.
Čištění kuchyňského nože
Částečky agresivních látek přichycené na čepeli mohou vytvářet skvrny podobné rzi. Nerezaví ocel, ale nečistoty na povrchu. Odstraňte je kašičkou z jedlé sody a korkovým špuntem.
Dellinger záruka
Produkty Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti a doživotní zárukou na skryté vady. Každý kus je pečlivě kontrolován a představuje skvělý dárek k narozeninám, svatbě či Vánocům. Jsme vám k dispozici při jakýchkoli dotazech.
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "Product",
"name": "Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Dellinger Manmosu Professional Damascus",
"sku": "K-H109",
"url": "https://www.dellinger.cz/nuz-sefkuchare-santoku-180mm-dellinger-manmosu-professional-damascus/",
"image": [
"https://www.dellinger.cz/user/shop/orig/32744.jpg?684bc16a",
"https://www.dellinger.cz/user/shop/orig/32744-1.jpg?684bc16a"
],
"description": "Santoku nůž ze série Manmosu Exclusive s jádrem AUS-10 a 66 vrstvami damascénské oceli. Rukojeť Desert Iron Wood s prvkem z fosilie mamutího zubu. Délka ostří 180 mm.",
"brand": {
"@type": "Brand",
"name": "Dellinger"
},
"category": "KitchenKnife",
"offers": {
"@type": "Offer",
"url": "https://www.dellinger.cz/nuz-sefkuchare-santoku-180mm-dellinger-manmosu-professional-damascus/",
"priceCurrency": "CZK",
"price": "3999",
"availability": "https://schema.org/InStock",
"itemCondition": "https://schema.org/NewCondition",
"priceValidUntil": "2026-11-10",
"seller": {
"@type": "Organization",
"name": "Dellinger.cz"
}
},
"aggregateRating": {
"@type": "AggregateRating",
"ratingValue": "4.8",
"reviewCount": 5
},
"review": [
{
"@type": "Review",
"author": { "@type": "Person", "name": "Jan K." },
"datePublished": "2025-08-18",
"reviewBody": "Precizní Santoku – skvělé vyvážení, perfektně řeže maso i zeleninu. Povrch s ROSE vzorem opravdu méně lepí.",
"name": "Špičkový nůž pro každodenní použití",
"reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "5", "bestRating": "5", "worstRating": "1" }
},
{
"@type": "Review",
"author": { "@type": "Person", "name": "Petra S." },
"datePublished": "2025-09-02",
"reviewBody": "Ostrost je výborná a drží opravdu dlouho. Ergonomická rukojeť je pohodlná i při delší práci.",
"name": "Výborná ostrost a pohodlný úchop",
"reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "5", "bestRating": "5", "worstRating": "1" }
},
{
"@type": "Review",
"author": { "@type": "Person", "name": "Marek N." },
"datePublished": "2025-09-21",
"reviewBody": "Skvělý univerzál do kuchyně, jen bych uvítal o pár gramů nižší hmotnost. Jinak top zpracování.",
"name": "Kvalita bez kompromisů",
"reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "4", "bestRating": "5", "worstRating": "1" }
},
{
"@type": "Review",
"author": { "@type": "Person", "name": "Eva D." },
"datePublished": "2025-10-05",
"reviewBody": "Krásný damascénský vzor a opravdu přesný řez. Na bylinky i tenké plátky ideální.",
"name": "Krásný a funkční",
"reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "5", "bestRating": "5", "worstRating": "1" }
},
{
"@type": "Review",
"author": { "@type": "Person", "name": "Tomáš L." },
"datePublished": "2025-10-27",
"reviewBody": "Drží ostří a snadno se přebrušuje na vodních kamenech. Za tu cenu výborná volba.",
"name": "Skvělý poměr cena/výkon",
"reviewRating": { "@type": "Rating", "ratingValue": "5", "bestRating": "5", "worstRating": "1" }
}
]
}
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Z jaké oceli je Santoku nůž Dellinger Manmosu vyroben?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Santoku nůž Dellinger Manmosu je vyroben z japonské damascénské oceli AUS-10, která je známá vysokou tvrdostí, houževnatostí a dlouhotrvající ostrostí."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Jak dlouhé je ostří nože Santoku Manmosu?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ostří kuchyňského nože Santoku Manmosu má délku 180 mm, což zaručuje skvělou rovnováhu mezi přesností a ovladatelností."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Z jakého materiálu je vyrobena rukojeť?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Rukojeť je vyrobena z tvrdého exotického dřeva Desert Iron Wood a je doplněna o detail z fosilie mamutího zubu, který dodává noži luxusní vzhled."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Je nůž vhodný pro profesionální kuchaře?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ano, Santoku Dellinger Manmosu je navržen pro profesionální použití i náročné domácí kuchaře. Nabízí perfektní vyvážení, ergonomii a dlouhotrvající ostrost."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Jak se o nůž správně starat?",
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Nůž nikdy nemyjte v myčce. Po použití jej opláchněte, osušte a uložte na suché místo. Pro broušení doporučujeme vodní brusné kameny."
}
}
]
}