de Buyer Servírovací pánev CARBONE PLUS 32 cm ocel

Hlavní výhody:
ocelová pánev de Buyer CARBONE PLUS o průměru 32 cm s dvěma úchyty je víceúčelový pomocník ideální pro přípravu paelly a dalších jídel vyžadujících rychlé odpaření tekutin
díky možnosti použití i v klasické troubě je skvělá nejen na sporák, ale také pro zapečení či dopékání pokrmů přímo v nádobě
profil lyonnaise s mírně zkosenými okraji umožňuje snadné servírování hotového jídla z pánve přímo na talíř
tělo je vyrobeno z masivního a silného železa, které rychle akumuluje teplo a zajišťuje rovnoměrné propečení bez připalování
přirozené nepřilnavé vlastnosti vznikají postupným vypalováním a zlepšují se s každým dalším použitím (nejedná se o nepřilnavou pánev)
před prvním použitím je nutné pánev vypálit a následně pravidelně udržovat lehkou vrstvou oleje
praktické nerezové úchyty na obou stranách jsou pevně nýtované a zajišťují pohodlnou manipulaci i při vysokých teplotách
pánev je vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce a výborně funguje i na plynových a litinových plotýnkách
ideální pro přípravu většího množství jídla při rodinném vaření, společenských akcích nebo víkendových hostinách
pro zachování dlouhé životnosti se doporučuje čištění bez použití saponátů a myčky, pouze horkou vodou a ručně
matný vzhled bez chemických úprav odkazuje na tradiční kuchařské nástroje s důrazem na funkčnost a autenticitu
pevná konstrukce a robustní zpracování činí z této pánve profesionální nádobí vhodné pro náročné domácí i gastronomické využití
Dodatečné informace:
rozměry: 32 x 4,5 cm
materiál: ocel, nerezová ocel
estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci
pouze ruční mytí
Ocelová pánev a indukce:
Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:
nepoužívejte maximální výkon, i nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení
nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná