de Buyer Pánev WOK Carbone Plus 32 cm

Ocelová pánev od špičkového francouzského výrobce firmy De Buyer. Ocelová WOK pánev, která je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních.
Může se použít i v troubě max. do 200 stupňů
 
Výhody ocelové pánve WOK:
ocelová pánev je vyrobena z čisté oceli bez škodlivých chemických látek
je vhodná na vysoké teploty při kontaktním vaření
neuvolňuje žádné škodliviny
prakticky nezničitelná
celokovová, vhodná i do trouby či na venkovní grily
masivní nýtování rukojeti
může se použít i v toubě max do 200stupňů
Technické parametry ocelové pánve WOK 32cm:
průměr pánve WOK: 32cm
výška 9cm
hmotnost 1,75kg
materiál: čistá ocel potažená včelím voskem
tloušťka 2mm
nýtovaná rukojeť
ploché dno
 
PRVNÍ POUŽITÍ OCELOVÉ PÁNVE:
Před prvním použitím ocelové pánve pánev opláchněte vařící vodou. Poté dobře pánev osušte papírovou (či jinou) utěrkou. Nalejte do pánve olej do výšky cca 1 cm a pánev nahřívejte asi 5 minut - jestliže olej začne kouřit, či se na něm začnou tvořit bublinky, pánev stáhněte, olej vylejte a pánev po vychladnutí vytřete papírovou utěrkou. Pánev je taktko připravena k použití.
NÁSLEDNÁ PÉČE O OCELOVÉ PÁNVE:
Po použití:
Odstrańte zbytky jídel z pánve, pánev opláchněte horkou (vařící) vodou, ihned otřete do sucha utěrkou a uskladněte na suché místo. Jelikož není pánev pokryta žádnou ochrannou vrstvou proti rzi, dbejte na dokonalé vysušení pánve. Nenechavejte na pánvi zbytky pokrmu, nenechávejte pánev odmočit - zbytky jídel odstraňte mechanicky hrubou žínkou a nemyjte v myčkách nádobí. Dobrým a osvědčeným fíglem při delším nepoužívání pánve je natřít pánev rostlinným olejem.
Čištění a údržba ocelových pánví:
Nasypte na pánev hrubou mořskou sůl (bez vody či oleje), pánev dejte na sporák a pomalu nahřívejte na vysoký stupeň. Pánev nahřívejte cca minutu a půl. Poté pánev vytřete suchou utěrkou a uskladněte na suchém místě. Sůl odstraní zbytky jídel a pachy z pánve.
 
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ PŘI VÝBĚRU A POUŽITÍ OCELOVÝCH PÁNVÍ:
Nikdy nenechávejte pánev odmočit či ležet ve vodě!
Nikdy nemyjte pánve v myčkách na nádobí!
Klidně používejte při čištění hrubou sílu, jestliže povrch poškrábete, vraťte se na začátek a pánev uveďte do provozu jako při koupi nové nové pánve (opláchnout horkou vodou, 1cm oleje, 5 minut vypálit, vytřít do sucha)
Rezivění ocelových pánví není důvodem k reklamaci! Jedná se o přirozený jev oceli, kterému se dá předcházet správným použitím (vysušením, skladováním v suchu, namazáním oelejem).
OBJEVIL SE VÁM NA OCELOVÉ PÁNVI REZ?
Pokud se na pánvi objeví rez není důvod k zoufání. Rez mechanicky odstraňte (houbičkou, měkčí drátěnkou či špachtlí). A dále postupujte jako při prvním použití pánve. Jelikož se jedná o přírodní materiál - není se třeba bát. Žádné zdravotní riziko nehrozí - ba právě naopak. Ionty uvolňované z ocelových pánví jsou zdraví prospěšné.