Day Spa Kokosový ocet 250 ml

Poklad ukrytý pod skořápkou kokosu
Kokosový olej bezpochyby znáte. Ale co takhle kokosový ocet? Jde o unikátní dochucovadlo, které se vyrábí fermentací kokosového nektaru (kokosové vody). Sladkokyselá chuť kokosového octa se v určitém ohledu podobá octu jablečnému, je ale mnohem sladší. Světle kalný vzhled a případné usazeniny na dně lahvičky jsou dány mateční kulturou, jde o přirozenou vlastnost tohoto octa.
Zajímavost: Oproti klasickému octu je kokosový ocet mírnější a sladší.
Skvělá alternativa ovocných octů
Kokosovým octem můžete plně nahradit ocet jablečný a vinný, případně jiné ovocné octy. Jde o zajímavé dochucovadlo hojně používané v asijské a indické kuchyni. S kokosovým octem můžete experimentovat při přípravě teplých i studených jídel jako:
zeleninové pokrmy
polévky
sladkokyselé omáčky
salátové zálivky
marinády
dipy
Kokosový ocet v ájurvédě
Kokosový ocet je nejen chutný, ale i velice zdravý. V ájurvédě je považován za posilující tonikum. Jde o bohatý zdroj draslíku, vitamínů skupiny B a všech základních aminokyselin. Jako produkt přírodního kvašení obsahuje probiotické bakterie, které prospívají trávicímu ústrojí. Uplatňuje se i při boji s nadváhou a pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru.
Využití: Vhodný jako alternativa ovocných octů. Ideální do asijských jídel, zeleninových pokrmů a studené kuchyně. Před použitím protřepejte.
Složení: fermentovaná kokosová voda
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě.
Výživové údaje na 100 ml
Energetická hodnota
0 kj / 0 kcal
Tuky
0 g
– z toho nasycené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
0 g
– z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
12 mg