Damano Nůž pro šéfkuchaře Butcher DMS-436 6,5"

Krása pocházející ze Srbska
Speciální tvar nože vyvinuli v dávných donách nožíři ze Srbska . Čepel obsahuje dva praktické otvory, které můžete užít na zavěšení, i na zpevnění v ruce.
S nožem DAMANO® Butcher DMS-436 (6,5"):
- nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
- lehce naporcujete a očistíte maso.
- nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
- si poradíte i s většími kusy.
Ostrost se skrývá v detailu
Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť se čtyřmi nýty je vyrobena z extrémně odolného dřeva Wenge, které je vsazeno do části z Ebenu. Perfektně padne do ruky, takže se nůž jednoduše ovládá a zaručuje jistý pohyb. Povrch je totiž nepřilnavý, ale zároveň zabraňuje nechtěnému sklouznutí prstů. Nenasává vlhkost ani pachy. Vydrží tak i drsnější zacházení. A hlavně dlouhé roky bez známek opotřebení.
… a taky speciální oceli 5Cr15MOV
A ta není ledajaká. Vyniká dlouhou životností. Pokud se o nůž dobře staráte, nikdy nezrezne.  Navíc díky tepelně vakuovému zpracování je ocel (ne)skutečně odolná a pevná. Takže nůž vydrží dlouhá léta.
Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti
Nože DAMANO® ze série DMS-436 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 
Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého  světa.. A na jeden z nich právě koukáte.
Parametry nože DAMANO® Butcher DMS-436 (6,5")
Jádro čepele: 
5Cr15CoMoV
Tvrdost oceli:
56 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti:
6 až 8 N
Tloušťka čepele: 
3,2 mm
Materiál rukojeti:
Wenge + eben
Prvky rukojeti:
4 nýty
Hmotnost:
321 g
 
Zabaleno do dárkové krabičky
Profesionální nůž Butcher DAMANO DMS-436 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte. 
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády. 
- ukládejte na bezpečné místo.