Country Life Shoyu sojóvá omáčka 500 ml

Shoyu sójová omáčka neobsahuje žádné umělé zvýrazňovače chuti, barviva a sladidla. Vyrábí se ze sójových bobů a pšenice za pomoci fermentačního činidla.
Shoyu omáčka má tzv. pátou chuť umami - ta je popisována jako "lahodná, chuť zralosti". Oproti tamari je shoyu méně výrazná a řidší. Hodí se spíše k finálnímu dochucení pokrmů, ale použít lze i k vaření.
Použití
Ideální k finálnímu dochucení pokrmů - na saláty, zálivky, dresinky. Použít můžete i do omáček, polévek, na maso,...
Rozdíl mezi shoyu a tamari
- má jemnější chuť
- hodí se spíše k finálnímu dochucení
- při výrobě je použita pšenice, proto není bezlepková
Složení, specifikace a alergeny Složení:Voda, sójové boby 16,6 %, pšenice 13,5 %, jedlá mořská sůl 10,7 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).Specifikace výrobku:Sójový výrobek - tekuté ochucovadloAlergeny:
Lepek, sója.
Výživové údaje na 100ml
Energetická hodnota 264 kJ / 62 kcal
Tuky:0,1 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,0 gSacharidy:6,2 gz toho cukry:0,0 gBílkoviny:8,8 gSůl:12,0 g